추석에 조카들 온다길래 함 꿔봄

일단 제누와즈 부터 준비

잘 반죽해서 오븐 ㄱㄱ

고럼 제누와즈 완성

하루 숙성후 사용

무화과 퓨레 만들어주고

안에 채워줄 무화과도 준비해줌

제누와즈 커팅 해주고

생크림도 올려주면 준비 끝

마스카포네랑 무화과 퓨레 섞어서 휘핑해줌

이제 무스띠 두르고 장식 해줌

크림이랑 무화과 채우고 시트도 추가해서 한층한층 올려줌

고럼 무화과 1키로 때려넣은 무화과시루 완성~

다시 하루 숙성후 내일 가족들이랑 먹을 예정

요즘 물가 장난아니네

집에서 만들어도 원가 3만원정도 나오는듯 

성심당가서 걍 사드세요