추석에 조카들 온다길래 함 꿔봄
일단 제누와즈 부터 준비
잘 반죽해서 오븐 ㄱㄱ
고럼 제누와즈 완성
하루 숙성후 사용
무화과 퓨레 만들어주고
안에 채워줄 무화과도 준비해줌
제누와즈 커팅 해주고
생크림도 올려주면 준비 끝
마스카포네랑 무화과 퓨레 섞어서 휘핑해줌
이제 무스띠 두르고 장식 해줌
크림이랑 무화과 채우고 시트도 추가해서 한층한층 올려줌
![[회전]20240915_085017.png](/dvs/d/24/09/15/b119362ba3140331eab7627b81ba9001.png)
고럼 무화과 1키로 때려넣은 무화과시루 완성~
다시 하루 숙성후 내일 가족들이랑 먹을 예정
요즘 물가 장난아니네
집에서 만들어도 원가 3만원정도 나오는듯
성심당가서 걍 사드세요
6개의 댓글
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유리천장
아조씨 저랑 결혼해요 덜렁
층노숙자
월400씩 주면 가능
클로티드크림과스콘
좆고수 ㄷㄷ
층노숙자
ㅈ가치투자
층노숙자