식당이나 포장, 배달만 먹다가 정육점 육회는 무슨 맛인가 궁금해서 먹었는데. 일반 시중 육회가 살코기로 이루어져 있는데 이건 지방이 많아서 부드러운 맛이 주류이네. 그만큼 느끼한 맛이 있어서 조금 꺼려지더라
팩트를 알려줄게
식당이든 정육점이든 홍두깨나 우둔을 많이쓰는데
지금 니가 받은 부위는 우둔의 가장 맛있는 부위임 우둔자체가 육향이 강한데 그부위는 부드럽고 육향이 맛있는 육향이거든
우둔의 중심부로 갈수록 고기가 도축이후 익어버려서 비린향이 많이 나고
그냥 정육점 아저씨가 잘 챙겨준거임
삼각살 썰어주신거면 잘챙겨주신거고
꼬들꼬들한식감선호한다면 꾸리살 있냐고 여쭤보고
알전각도 괜찮고
나는 주로 우둔,꾸리,알전각 많이사용함
존나 좋은건데
hiyobi.me
팩트를 알려줄게
식당이든 정육점이든 홍두깨나 우둔을 많이쓰는데
지금 니가 받은 부위는 우둔의 가장 맛있는 부위임 우둔자체가 육향이 강한데 그부위는 부드럽고 육향이 맛있는 육향이거든
우둔의 중심부로 갈수록 고기가 도축이후 익어버려서 비린향이 많이 나고
그냥 정육점 아저씨가 잘 챙겨준거임
고기판다질문받는다
삼각살 썰어주신거면 잘챙겨주신거고
꼬들꼬들한식감선호한다면 꾸리살 있냐고 여쭤보고
알전각도 괜찮고
나는 주로 우둔,꾸리,알전각 많이사용함
띵호아띵호잉루
존나 좋은건데