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아호다
이야 비행기타고 일본까지 가서 마트 푸드코트 돈까스를 먹고 와쌰?
길을찾는자
경양식 맛있는데 요즘은 별루 없넹
흑심품은흑마술사
맛있겠따
투명임프
부산 부전동 가미 레스토랑 비슷한 느낌인가...?
PALACESKATE
야이씨 오늘 오사카에서 집에 돌아왔는데 이제 올리냐 ㅡㅡ
개드립재미졍
12월에 오사카 갈건데 여기 가봐야겠다!!
신우치
진짜 비싼 메뉴 풀코스로 올려줘
가리봉동복실이
ㅇㄷ
상쾌하게깨끗하게
아니 오늘 귀국했는데 왜 이제 올려주냐고ㅜ
lefthook
일본은 참 이런 문화가 부러운것 같애
100년 가까이 또는 넘는 개인 업장들이 계속 영업하는 헤리티지들이..
M&A도 안하나? 한국이었으면 바로 2세 3세가 경영권 넘기거나
대기업달라들어서 밀키트로 퀄리티 파탄내놓거나 그럴껀데
일본은 뭐가 다른거지? 참 신기해
FDBG
보수적이라
아아아호호호
100년 전 맛 그대로 팔아도 그거대로 인정해주거든.
우리나라는 100년전 맛 그대로 팔면 맛에 발전이 없다 주인바꼈다 그돈씨 하고 난리칠거임.
100년된 가게가 레시피를 바꾸지 않는건 그만큼 오래된 단골들이 있다는 뜻이고
과거 만들었던 레시피대로면 수고를 들여 만들수밖에 없기때문에 같은 메뉴라도 가격이 비싸질수밖에 없음.
근데 그게 대단한 맛이냐는건 아니고, 단지 계속 그 맛을 찾아오는 손님이 있어서인데
일본 특성상 지역 단골이 많고 그 가격에도 지불할 수 있는 경제력있는 노인 인구도 충분해서 노포들이 유지가 잘 됨.
lefthook
음 그럴수도 있겠네
홈텐더
1924년에 우리나라는 쟤네들한테 착취당하고 있었어요
lefthook
뭔 개소리야 갑자기 존나 뜬금없네
패자는카운터로
한국은 근대화가 일본보다 늦어졌으니 본격적인 외식문화도 짧은데다가
한국전쟁때 인적물적기반이 싹박살나고 급격하게 사회가 발전하다보니 오래된점포가 살아남기 어려운 환경이 아니었나싶어. 요새는 그래도 오래된 가게들 점점 늘어나는 추세인듯 ㅎㅎ
베리굿
일본 돈가스는 만제
퇴근마렵다
먹부림 여행을 혼자가면 이런점이 아쉽지 ㅋㅋㅋ
대표메뉴 하나 힘빡줘서 먹어여하는데 괜히 세트나 모둠같은거 기웃거리다가 불만족하게되는게
어륀지
맞음. 커플 여행가는거 존나 부러운게 어떤 식당에 추천 메뉴가 A, B, C이라면 커플로 가는 사람들은 저 3가지 중에 2가지 조합을 맞추는데.. 난 혼자 여행 가면 A를 시키면서 B도 먹고 싶은데.. 너무 돼지 같아 보일까봐 하나만 시켜먹음. 그렇다고 2개 시켜먹으면 배불러서 그 다음 식사를 못하니깐 어차피 손해임..
고독한외식가
나도 일본 역사 있는 경양식집 가보고 느낀 건데 이쪽이 원조다 보니 진짜 예엣날에 먹던 그시절 그 음식 그대로더라.,
새콤달콤한 냉면 먹다가 평냉 먹었을때 첨 느끼는 그 느낌 그대로 받음. 뭐 그래도 나름 맛있게 먹긴 했지만 묘함.
미국대장
역시 부먹이다
얍얍얍
아 침 나온다
돈까스먹자구
와 소름. 우리집 오므라이스가 저렇게 똑같이 나왔는데 저기는 잘나간단 말이지ㅋㅋ
커미커밋
구지 기다려서 먹을맛은 아니고 케찹오므맛 일반 경양돈까스맛임 막 맛있다는 아니고 옛날그맛 ㅎㅎ
멍몽이
근데 분위기갬성이 한몫함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
커미커밋
롤빵 이랑 후추뿌린 오뚜기스프 없어서 탈락
의원소
콘소메가 아니라 콩소메라구!
카르노르디엠
lllililii
어 여기 지난 초여름에 나도 다녀옴.
맛도 그닥인데 이걸 전통이라고 빨아준다니 심지어 접객도 그닥 친절하지도 않은데 ㅂㄷㅂㄷ하면서 먹고 나왔음.
우리나라 수준이 너무 높아진건지, 십여년전 일본여행 갔을때랑은 느낌이 다르더라.
미용사기범
오사카 경양식 와다
wpdnr
노포가 왜이리 싸냐?
이러니까 100년이상 가는건가
예전에 KBS 100년 가게 다큐 보면
최상의 재료 좋은 대우를 해서
직원들이 이직도 안하는 고인물에
생각외로 싸고 많은 양인데,맛도 좋아서
줄 서서먹음