(사진 퍼옴)

부산에서 순대 쌈장 (정확한 명칭은 모르겟음 근데 쌈장은 아님) 찍어먹다가 서울 근처로 올라갔는데 전부 순대를 소금찍어먹는거임.

그래서 한동안 순대를 못먹음. 소금찍어먹는 순대 맛이 뭔지 몰라서...

그렇다고 내가 만들어먹기에는 레시피도 정보도 없는 시절이고 결국 찾은 대체제가 뭐였냐면,

바로 떡볶이 국물이었음. 요즘 사제말고 시장에서 팔던 떡볶이 국물. 걸쭉하거나 좀 달달한 맛이 살아있는 녀석으로.

어렸을 땐 아주머니에게 사정해서 '떡볶이 국물만 따로 주실 수 있나요?'라고 물어봤는데 나이가 들고나서는 돈주고 떡볶이 빼고 국물만 사왔음 (프렌차이즈는 당연히 안됨)

이 대체제를 찾고나서부터 순대를 다시 먹을 수 있게 됐음 ㅋㅋㅋ

위에도 말했듯이 요즘이야 레시피가 넘쳐나니 집에서도 만들어먹을 수 있지만 나 땐 그랬어 ㅠㅠ