잡담

님덜 팬케이크 질문좀

팬케이크 핫도그 레시피영상이나 판매하는 영상보면

 

한쪽면만 익히고 반죽위에 소세지나 매쉬드포테이토 같은거 올리던데

 

그래도 팬케이크는 익는거임??

 

해먹어보려는데 불안하면 양면 좀 익히고 하는게 낫나?

3개의 댓글

2024.08.07

영상을 안봐서 잘 모르겠는데 다 익긴 함, 갈색으로 마이야르 안나서 그런거지

그리고 한쪽면만 익히는게 아마 반 접기 편하려고 그런거일듯?

윗쪽은 살짝 덜 익은 상태로 접으면 접착력도 남아있고 내부 열기로 다 익는거지

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2024.08.07
@쿠엥쿠엥

영상 보고왔는데 맞네 살짝 덜 익어야 소시지에 잘 달라붙고 돌돌 만 상태로 팬 위에서 굴려가면서 조금 더 익히고

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2024.08.07
@쿠엥쿠엥

그렇구만 ㄳㄳ

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