잡담

크로아상 완성!!

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크로아상(이었던 것)

 

 

맛은 일단 크로아상인데 외형이 왜 납작해지는지 몰겠다ㅠ 과발효 때문인지.....

4개의 댓글

2024.07.20

이야 어려운거 하네

크로아상같은 버터 많이 들어가는건 차가운데서 해야하는거땜에 쉽지않더라

 

발효를 27도 정도에서 해야한다던데 생지 안 버터가 녹아서 그런거 아닐까

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2024.07.20
@ㅇㄱㄱㅈ

으으.. 빨리 발효시킨다고 따뜻한 곳에 놔뒀던게 문제였네...

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2024.07.20

대단허네 이여름에 크로와상을!!!

버터 다 녹았을거 같은디

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2024.07.20

더워서 쉽지않으셨을텐데 대단하세요

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