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한국식 회 vs 일본식 회.jpg

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주로 활어회 ( 갓 잡아 신선한 상태에서 바로 회쳐서 먹음 )

초장, 간장, 기름장, 쌈장 등 다양하고 맛있는 소스들과 함께 먹음

주로 한국에서는 얇게 썰어서 먹는 것을 선호

가지각색의 및반찬과 회를 먹고 나오는 매운탕이 일품
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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주로 선어회 ( 적절한 숙성시간을 거쳐서 회를 먹음 )

간장과 와사비, 생강과 곁들여 먹음

주로 한국보다는 굵게 썰어서 먹는 것을 선호

다양한 회와 해산물을 고루 맛볼 수 있게 접시를 구성하는 경우가 많음

 

 

 

 

 

 

223개의 댓글

2 일 전

둘다 상관없는데 얇게써는게 극혐

0
2 일 전

두툼한 숙성회가 더 맛있음. 굳이 일식집 안 가도 그렇게 파는 곳 많아서 좋음.

0
2 일 전

막장에 마늘 올려서 깻잎에 싸먹는 회가 맛있는데 일본식 횟집은 그게 안되서 좀 아쉽지

0
2 일 전

활어회는 식감이 좀더 쫄깃해서 씹는맛이 있고 숙성회는 ㅈㄴ 물컹거려서 극혐

0
2 일 전

누가 얇은 회를 좋아한다는겨

1
2 일 전

뭐하러 나눔 둘다 맛있는데

2
2 일 전

이건 ㄹㅇ 못나누겠다 둘 다 땡기는 빈도가 비슷함. 가성비만 따지면 닥전이긴 한데..

0
2 일 전

안무봐서 모리요

근데 일본에서 먹어본 스시는 맛있더라

1
2 일 전

선어회라니? 단어선택이 심하게 잘못됐네.

선어회는 이미 생선이 죽었는데 회떠도 될만큼 신선한 상태라서 횟감으로 썼을때 말하는거고

일반적인 일식회는 활어를 회쳐서 숙성시킨거지 선어를 숙성시키는거 아니다.

단어선택하려면 숙성회라고 해야지

2
2 일 전
@끄아앍

나 이거 지금 알았네 선어회가 숙성회랑 통용되는 단어 인줄로만 암

0
2 일 전

활어지

0
2 일 전

고점은 숙성회가 높고 저점은 활어회가 높음

근데 주머니 사정상 활어회를 더 많이 먹을 수 밖에 엄슴..

1
2 일 전
@더나

일본에선 활어회가 더 비쌈.. ㅋㅋㅋ

0
2 일 전

콘치즈주는 한국회가 우승

0
2 일 전
@지하왕국

리필도 가능

0
2 일 전

맛 만 놓고 보면 솔직히 숙성회가 더 맛있긴 한데

활어 만의 식감이 있긴 하지

0
2 일 전

한국식회는 맛이라기보다

그냥 식감으로 먹는거지

1
2 일 전

둘다 좋아

0
2 일 전

둘다 좋아

0
2 일 전

숙성회란걸 일본가서 첨 먹어 봤는데 감칠맛이 좋긴하더라 근데 초장 안주니까 난 활어회

사실 회 맛 잘 모름 오징어회 짱임

0

매운탕은 못참아

0

활어회 소주원샷 우럭두개더

0
2 일 전

식감은 우리 회가 원탑임

맛은 일본 회가 좋긴했는데 식감이 뭔가 별로였음..

0
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