레시피

노상에서 파는 번데기 조리법 아는분?

어릴때 먹던 그 종이컵에 담아주는 번데기를 먹고싶은데

집에서 암만 냉동번데기로 해봤자 맛이안나더라고요 

혹시 레시피 아는분 있을까여 (참고로 캔은 취급안함)

10개의 댓글

2024.06.03

오래끓여야 함. 국간장 미원 액젓 등등 들어가서 오래끓여서 우러난맛일듯.. 된장찌개나 미역국 오래끓이면 맛더 진해지는것처럼

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2024.06.03
@맥칠러

조리듯이 끓여야 하나..

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2024.06.03

일단 땡초를 넣어야한다

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2024.06.03
@rozk10

탱초 다진마늘 넣으면 그 파는맛처럼 깔끔한맛이 안남

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2024.06.03
@킨야

근데 이제 봤는데 그거 원래 캔 써서 그 안에 국물 써야되는거 아님? 캔은 왜 취급안함?

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2024.06.03
@rozk10

내가 원하는건 냉동번데기로 만든 노점상맛 번데기임 ㅠ 이미 조미 다되어있는 캔이 아니라!!

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2024.06.03
@킨야

넌 어케 해봣는데? 대충 국간장이나 액젓같은거 좀 넣고 끓이면 될거같은데

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2024.06.04
@rozk10

국간장+다시다/미원 둘다 해보고 액젓 or 맛소금 넣어보고 조합을 바꿔서 5번인가 해봤는데 절대 그맛이안남

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2024.06.04
@킨야
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2024.06.04
@킨야

이쯤되면 노점상을 찾아다니면서 먹어보고 물어보는게 나을듯

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