잡담

팬에 기름을 두를때 달구고 두르냐 달구기전에 두르냐

 

상식없어서 한번 물어본당!

헷갈려ㅠㅠ

 

팬 달궈지면 기름 두르는거야?

아니면 그냥 먼저 기름 두르고 불키면 되는거야?

6개의 댓글

2022.01.28

전아녀?

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2022.01.28

기름도 가열시키려면 달구기 전에 둘러야 빠르지

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2022.01.28

코팅팬은 그냥 달구면 코팅때문에 연기나니까 기름 두르고 가열하고

스텐팬은 보통 가열하는데 오래걸려서 달궈지면 기름 두르고 기름 달궈질때까지 좀더 기다리던데

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2022.01.28
@헬테이커

오 고마웡!!!

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2022.01.28

조리법에 따라 다르긴한데 유튭 쉐프가 한 얘기중에 일리있다고 생각한게 보통 불올리기전에 기름 먼저 둘러야 기름온도도 천천히 올라가서 덜 태워먹는다더라

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2022.01.28

어떤 음식을 하려는 건지가 중요하지.

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