이번 설에 본가 내려가서 우설 구워먹어보고 싶어서 찾아봤는데

슬라이스든 통짜든 죄다 냉동이더라고

이왕 먹는거 냉장으로 먹고싶어서 차라리 내려가기 전날에 우시장가서

통짜 산담에 대충 손질하고 가져갈까 생각중인데

문제는 목요일에 사와서 금요일에 내려갈건데 구워먹는건 토요일이 될거 같음

이동하면서는 아이스박스에 넣어두고 도착하면 냉장고에 보관했다가 먹어도 그렇게 큰 문제는 없겠지?

그리고 설 연휴 전이라 우시장 사람 바글바글할거 같은데

무사히 살수 있을라나 모르겠네

마장동이나 독산동 우시장 가려고 하는데 혹시 잘아는 가게나 팁같은거 있음??