잡담

라자냐때문에 라구소스하려는데 하루 놔둬도 상관없나

토요일날 친구들 오는김에 라구소스하려고 하는데

내일은 출근이라 오늘 해놓고싶단말이지

근데 오늘해서 내일 하루 그냥 냉장고나 선선한 베란다에 놓아둬도 맛은 딱히 상관없을까?

바질을 넣을꺼라 이거 오래두면 향 날아갈거같은데

10개의 댓글

2021.12.02

하루정돈 갠차나 아니면 만들어놓고 바질이나 오레가노같은 향채소 향료들은 내일 한번 뎁혀줄때 넣던가

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2021.12.02
@민트김치

생바질인데 바질을 빼고 만들고서 내일 추가로 넣을까.. 근데 바질향이 너무 많이나는것도 걱정되고 ㅅㅂㅋㅋㅋ

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2021.12.02
@코코볼추종자

내일 한번 물아주살짝넣고 바질같이넣어서 호로록 추천

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2021.12.02
@민트김치

다들

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@코코볼추종자

바질향은 금방 빠져서 많이나는거 걱정안해도돼

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2021.12.02
@하니야개드립하니

정말

 

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나도 한 30인분 맨들어놓고 하룻밤 식혀서 소분함

아무상관없으니 ㄱㄱ

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2021.12.02
@유젖무죄무젖유죄

고마워요

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나 소가 아니라 돼지로 라구 만들어 먹었는데

만들고서 냉장고에 하루 놔두고 데워 먹는게 갓 만들었을때 보다 더 맛있더라

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2021.12.02
@딱히하고싶은건아니야

냉장고 하루.. 메모.. 혹시 라자냐나 요리만들기전에 한번 와인이든 물이든 조금 보충해서 데운상태로 만들어?? 아님 그냥 냉장고에서 꺼내자마자 요리에 세팅하고 차가운상태로 오븐돌려도 되려나

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