막걸리 파우더로 막걸리 만드는데 검은게 생김

16d2ff2d 2021.08.03 170

20210803_104803.jpg

뉴트잇 막걸리 파우더인데 어제 밤에 해놓고 한 16 시간 지난 상태임. 아까 한 세시간전에 한번 흔들어줬는데 이거 그냥 먹어도 되는것임? 

13개의 댓글

16d2ff2d
2021.08.03

물은 생수 사다가 썼는데

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9f10566f
2021.08.03

병소독햇냐

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16d2ff2d
2021.08.03
@9f10566f

5리터짜리 생수병에 물 조금 빼고 한건데

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9f10566f
2021.08.03
@16d2ff2d

. 보통 저런거할때 유리병 끓는물에 소독하고 물기 날린다음에 사용함..

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455ecef4
2021.08.03

곰팡이 폈네

 

갔어 먹지마

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16d2ff2d
2021.08.03
@455ecef4

곰팡이야? 그럼 버려야겠구만

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d5dbf0f7
2021.08.03

막걸리를 세네번 담궈본 사람으로써 내린 결론은

곰팡이폈음 님 망하심

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16d2ff2d
2021.08.03
@d5dbf0f7

ㅠㅜ 선물 받은건데 여기 해외라 또 구하지도 못함

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d5dbf0f7
2021.08.03
@16d2ff2d

저런.. 원래 막걸리 담글때는 균을 배양하는거기 때문에 기존에있는 균을 싹 죽이고서 막걸리 균만 배양될수 있는 환경을 만들어 줬어야했는데.. 설명서에 병 소독 잘하라는 그런 말 없엇어..?

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16d2ff2d
2021.08.03
@d5dbf0f7

생수병 새거에 하면 괜찮을줄 알았지. 생각해보니까 입구가 좁아서 깔대기로 넣었는데 거기서 묻어간거 같음

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d5dbf0f7
2021.08.03
@16d2ff2d

깔때기가 범인이였구만

나도 막걸리 담글때는 도구부터해서 손까지 완전 소독하고 담구긴 했었어

0
88e626cb
2021.08.03

미생물 전공으로 보자면 다른댓글이 다 말해줬음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

항상 소독이 필수라구 ㅠㅠㅠ

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8d292d9c
2021.08.03

보통 저런건 하면 발효 하는거라서 소독 하고 하는게 정석임 혹시 그런것도 안했냐?

 

찾아보고 했을꺼 아냐

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