백종원 제육볶음 레시피

bb76a79d 2021.06.18 48

재료 : 돼지고기 430g, 양파1/2개(큰것), 대파1대, 청양고추2대

 

양념 : 물100ml, 설탕(1.5), 올리고당(1), 다진마늘(1), 고추가루(5), 고추장(3), 간장(2)

 

후첨 : 참기름(1), 후추

 

-만드는 법- 조리시간 20분 소요

 

1. 물, 설탕, 올리고당 넣고 끓인뒤 고기를 넣고 90%정도 익힌다

 

2. 다진마늘, 고추가루, 고추장, 간장 넣는다 (타니깐 불 약하게)

 

3. 양파 넣고 중불로 볶다가(너무 오래 볶으면 물나오고 질척해짐) 대파, 청양고추 넣는다

 

4. 불끄고 참기름, 후주 마무리

2개의 댓글

b1ec7dde
2021.06.18

맛있겠당

0
e49e6c2c
2021.06.18

그냥 다 때려넣어도 괜찮아 ㅎㅎ

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