수제 요리

국 / 볶음 마법의 소스

다시마, 새우, 멸치 국물에...

 

계란이 들어가면 계란국

 

어묵이 들어가면 어묵국

 

된장이 들어가면 된장국

 

염도는 밑간으로 간장 먼저 넣고 뒤에 소금으로 간하면 됨

 

된장찌개는 간장 안 넣어도 됨.. 

 

강추하는 소스는 굴소스 이건 볶음에도 써서 꼭 사라..

 

 

볶음은 참 쉽다.. 진심...

 

마늘 슬라이스 된거에 콩이나 카놀라유나 넣고

 

마늘이 노리스리무리하게 되면

 

볶고 싶은 재료(버섯, 시금치. 브로콜리 등등) 넣고

 

굴소스, 후추, 소금으로 볶아주면 끝..

 

이 베이스에  베이컨이나 기타 좋아하는 맛으로 해주면 되.

 

와! 맛! 이런 거창한 맛은 안나지만 

 

혼자 사는 독고노인에겐 충분히 맛있더라.. 방법도 간단하고.

 

결론 : 굴소스 충성충성

 

 

 

 

 

5개의 댓글

2021.05.06

마지막에 굴소스대신 소스 몇개만 더 사서 해먹으면 비슷한 정도로 간단하면서 여러맛 낼수있음 ㅋㅋㅋ

 

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2021.05.06
@헬테이커

연두?! 해요?

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2021.05.06
@무지개부랄

그냥 시판 소스들 있자너 고추장불고기 소스, 간장불고기소스, 등등

여기에 입맛에따라 맛 좀만 더 내면 혼자 먹기에 만족할만큼 맛 나옴 ㅋㅋ

첨엔 만들어서 다 해봤는데 걍 이게 더 편하고 비싸지도 않고 좋더라고..

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2021.05.06
@헬테이커

난 시판 비비고 미역국 세일하면 미역하고 양념만 더해서 먹긴해ㅋㅋ 마트 폐기중에 알탕 이런거 사서 베이스로 쓰기좋더라.. 가격도 싸고

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2021.05.06

굴소스 2kg 파우치가 출시됐어요 고객님

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