수제 요리

이른 아침부터 만든 까르보나라

PSX_20210423_064726.jpg

 

유튜브로 레시피만 보다가 이번에 까르보나라 처음 도전해봄.

 

왜 한국에서 크림소스로 변형됐는지 이해가 되는 느낌임.

 

계란이 아주 크리미하더라...

 

비록 관찰레, 파르미지아노 치즈는 없지만

 

베이컨과 파마산 가루치즈로도 충분히 맛을 내주더라.

3개의 댓글

2021.04.23

베이컨, 치즈, 계란으로 꾸덕꾸덕하게 만들면 진짜 개맛있음 ㅋㅋㅋ

맛있어보인다

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나 이거 한번 도전했다가 계란이 스크램블처럼 뭉치던데.. 온도 확 낮은 상태에서 해야되나?

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@말안통하면대화안함

ㅇㅇ, 한참전에 불꺼놓고 면 비비다가 수증기 덜올라올때쯤에 하면 대

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