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[미안하다] 치킨집 개붕이 3트다

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이걸로 3트를 써야되나 많은 고민을 했는데, 감사한 마음을 전하려 글을 씁니다.

웃긴글도,정보성도 아닌데 유개에 쓰는걸 용서해주세요. 그저 오신분들이 이곳을 제일 많이 보실것 같아서..

 

오늘 빵 주신 개붕이님 정말 감사합니다. 어머니가 정말 좋아하시는 빵이에요.

저 빵을 기점으로 어머니께 여기를 약간 설명해드렸어요. 다만 오신다면 그냥 치킨만 사가셔도 정말 감사합니다.

마음만 받겠습니다 ㅠㅠ 너무 죄송해요.

 

알게 모르게, 방문해준 개붕이 손님들 덕에 이번주 최악의 매출은 간신히 면했습니다. 어.. 모르는손님+ 이질감 = 개붕이손님 일것 같지만

먼저 밝히지 않으시니, 물어보기도 그렇고 그래서 가만히 있었던게 2~3분정도 되는것 같아요.

 

분명 개붕이손님인것 같은데 먼저 말 안하는데 내가..아는척 하기엔 그래서 몇분 그냥 보내드린것이 너무 아쉽습니다.

 

제가 있을땐(주로 힘쓰는일과 새벽까지 하기에 근무시간이 약간 다름), 개드립보고왔어요 가볍게 말씀해주세요. 되도록 주문하실때. 제발 멀리서까지 찾아오셧는데 그냥 보내고 싶지 않습니다.

하다못해 감자튀김이라도 드리고 싶어요. 어차피 조진 매출 마진입니다 감사한 마음 최소한이라도 표현하게.

 

맛있게 드셧다면 다행이고, 부족한 점이 있으시면 말해주시면 발전하는데 도움이 될 것 같습니다 ㅠㅠ

퇴근하고, 밥먹고 이것저것 준비하고 하다보면 항상 이시간쯤에 글을 쓰게 되네요.

정말 감사합니다.

 

갈비치킨.jpg

 

치킨집 창업하시려거나, 이 업계에 궁금한게 있으시면 아는 한도에서 최대한 답변해드릴게요 궁금한게 있으시면 덧글 남겨주세요.

상호는.. 반쯤 알아버리신것 같으니 물어봐주지 마세요 ㅠㅠ 광고나 그런거 노린거 아닙니다

마음고생이 너무 심한데, 가장역활을 고졸하자마자 하게되어 하소연할곳이 이곳뿐이였어요.

 

다시 한번, 먼길 찾아와주시고 방문해주신 개붕이 여러분 감사드립니다.

주변에 자영업 하시는분 있으시면 따듯하게 바라봐 주세요.. 저는 평생 자영업자의 아들로 살았지만 제 짧은 인생에 제일 힘든 시기인것 같습니다.

 

모두들 좋은일만 가득하시고 가내 평안하시고, 대박나시길 빕니다

69개의 댓글

2021.04.18

또또 서울놈들 지들만 맛있는거 먹지 ㅡㅡ

0
2021.04.18

존나 멀어서 갈 수가 없네... 아룰렛 가게되면 들르던가 해야지 원

0
2021.04.18
@homage

그정도의 맛은 아니야 ㅋㅋ

0
2021.04.18

맛있어 보여서 좀 찾아봤는데 한시간 거리더라 ㅋㅋ 기회되면 들를게 ㅋㅋㅋ

0
2021.04.18
@파전

ㅋㅋㅋㅋ 마음만이라도 고맙다

0

아니 왜 우리집 근처엔 개붕이들이 하는 가게가 없어 !!!

0
2021.04.18
@항공종사자자격증명

아마 주변에 있는데 다들 부끄러워 하는 걸꺼야

0

외국 사는 개붕이임미다.

한국식 치킨을 먹고 싶은데

아무래도 만드는게 가장 가격도 괜찮을거 같아서요

마트에서 일반적으로 파는 양념이나 밀가루 같은거로 시판되는 bb쿠 같은 크리스피 후라이드 비스무리하게 만드는 레시피좀 알려주시면 넘무 감사합니다 ㅠㅠ

0
2021.04.19
@집밥소키선생님

마트.. 외국에서 일반적으로 양념치킨소스를 구매하는건 힘들것 같구요.

염지만 잘하면 그냥 밀가루만으로도 맛있게 먹을 수 있어요.

염지는 보통 소금,후추,고운고춧가루,양파가루,마늘가루 정도 넣어서 하면 되고

집에서 하면 침지식(재워놓는식) 이니까 양에 따라 틀리지만 한 3~6시간 재워놨다가

튀김반죽물에 넣었다가 건밀가루에 넣고 조물조물해서 털어낸다음 튀기면 되요

 

정확한 레시피는 유튜브에 많아요

1
@viva1832

고맙읍니다 선생님

0
2021.04.18

와 양념 많은치킨집 보기힘든데 존나혜자

0
2021.04.19
@그래안그래어

예전부터 양념 많이주기로 유명했어 회전률때문에 많이 듬뿍듬뿍 발라드렸거든. 요즘엔 한가하지만 ㅋㅋㅋㅋ

마진률 따져가면서 쫌생이마냥 발라주느니 (붓으로 바른데도 있음) 한마리라도 더 팔아야했지

0
2021.04.19

바로근처 학교앞에서 장사하는개붕임니다. 거리로보면 가까운데 그쪽동네까지는 갈일이없어서 몰랐었네요

조만간 쉬는날에 놀러갈께요~ 요즘 힘들지만 서로 파이팅!!

0
2021.04.20
@년째게임중

오.. 근처에 학교가 많쥬. 근데 그 아이들이 뭘 사먹질 않더라구요 이쪽에선..ㅠㅠ

0
2021.04.20

주말에 먹으러가야겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

0
2021.04.20
@튀김우동

개붕이들 슬쩍.. 개드립보고왔어요 / 인터넷보고 왔어요 라고 해주시면 너무 감사하겠다.. 하다못해 소스라도 하나 얹어주고 싶어 ㅠㅠ

0
2021.04.20

기다려라 15분 내로 도착한다

0
2021.04.21
@인생역전

혹시 아까 쇼이킹 사갔니?

매운거 못먹는다 했는데, 맵진않았나 걱정이다 본래 매운메뉴라 최대한 덜 맵게 했는데..

0
2021.04.21
@viva1832

맛있게 잘먹었다 ㅋㅋㅋ 맵지도 않았고

역근처 사니까 종종 갈게 ㅋㅋㅋ

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