생크림에 설탕 넣고 휘핑 했음.

유튜브 보면 저것보다 크림 더 드가는 것 같은데 처음이라 빵을 너무 벌리면 찢어질까봐 쫄아서 좀만 벌림.

칼로리와 맛과 설탕량은 비례하지

발효 때문에 조금 들어 가는건 그러려니 하겠는데 케이크나 쿠키 종류에는 너무 많이 들어감.

반죽에는 거의 들어가야 되는 것 같아서 오늘은 절반만 넣었는데 어디까지 줄여도 괜찮은지 계속 해보려고

아는 사람이 호두파이를 자주 만드는데 설탕량을 절반넣는다고 하더라구

설탕엄청들어가지

제빵 배우는 사람들 놀란다던디 ㅎㅎ

처음 숫자로만 볼 때는 감이 안 왔는데 계량 해보니깐 양이 어마어마 함.

유지어터 입장에서 보니까 무조건 줄여야 되겠더라

다음건 유튜브 돌아다니는 레시피 중에 쉬워 보이면서 설탕 많이 안들어가는거 보이면 고거 해보려고 합니다.

아랐다구