오븐이 생겨서 통고기를 해봄
일단 고기크기는 3-5cm 컷팅하고 길이 애매해서 반만 커팅함
간밴고기가 좋아서 소금 훗쮸 뿌리고 24시간 냉장고에 냅둠
180도 1시간30분정도 하니까 다 익더라구?
그래서 두근두근하면서 먹어보니까 왜케 돼지냄새가 심한거시야....ㅠㅠㅠㅠ
머가 잘못된걸까 ㅠㅠㅠ
재도전할라고 몬트리올 시즈닝이랑 탐침 온도계 사봄
잘못된거가 뭐가있징...ㅠ 원육상태는 ㄱㅊ았을텐데
울집이 고기만지는데 울집거 가져옴
6개의 댓글
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ABC초콜릿
고기를 수입이나 냉동으로 쓰면 냄새가 나더라고요.
한돈 냉장 삼겹살 써봅시다.
울산돌고래김낙영
울집 한돈인딩...냉장이얌
ABC초콜릿
???
그거 걍 압력밥솥에 삶아도 냄새 안나던데 신기하네여
후추만 뿌려도 괜찮을텐데 덜익은거 아니에여?
헬테이커
보통 안 싱싱한 고기가 냄시날텐데 오래된거 아닌지 한번 확인은 해보고
겉에는 좀 바삭바삭하게 잘 익었는데도 그래?
루시우
냉장고 쟁여놓울때 랩이나 봉다리 꽁꽁싸매놔야지
Liberty
고기 보관만 잘 되면 냉동도 냄새 안나던데 시즈닝 없이 소금후추만 해도