울집 제사 때마다 먹었던 건데 닭 한번 삶은 거 살 발라낸 다음에 소금 참기름 정도로만 간하고 볶는 요리야.
올해는 추석때 안모여서 못먹고 해서 만들어 먹을려는데 정확한 레시피같은 게 없넹 ㅠ
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오내쇼타마니아
그거 비슷한 음식 우리집도 함.
대신 우리집은 볶지를 않고 그냥 살 발라내서 소금이나 간장에 찍어 먹음.
camaross
맛소금 마늘 쪽파 이정도면 비슷할걸? 우리집은 오리고기로함
헬테이커
그냥 닭 삶은다음 가슴살처럼 퍽퍽살쪽 발라내서
파, 마늘에 뭐 넣고싶은거 좀더 넣고 같이 볶은다음 너 입맛에 맞게 소금간하고
마지막에 참기름 좀 넣으면 될듯