잡담

소고기 기름 별로 안 많은 부위 추천 좀

부채살 좀 질려서... 부채살 보단 좋은거 먹고 싶은데

 

등심은 너무 느끼할거 같고 안심은 너무 비싸네

 

적당한거 없을라나? 기름 완전 없는거 아니어도 등심처럼 느끼한거만 아니면 되는데

7개의 댓글

갈비살

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2020.09.25

엉덩이

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2020.09.26

사실상 등심 안심 부채 빼면 특수부위 정도만 남는거 아녀? 그럼 가격 좀 할 텐디...

엉덩이 쪽 먹을라믄 스테이크 같은 거 말고 얇게 수육 같은거 해먹든가.

특수부위 중에 찾아 잡숴도 되고...

아니믄 그냥 안심 드셔야할듯? 등급 좀 낮추면 가격 감수할만하지 않나. 부채가 워낙 싼 거지.

등심도 윗등심부터 아랫등심까지 천차만별인 부위라

목에 가까운 윗등심이나 궁디에 가까운 아랫등심이 기름기 적을듯?

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2020.09.26

진짜 지방없는건 육회해먹는 홍두깨살쪽이 지방 없고, 아니면 설도나 채끝정도가 부채살보다는 고급이고 지방좀 적은 부위임.

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2020.09.26

토시살 추천한다

싼데다 육향도 강함 거기에 지방이 적어 담백함

단점은 이 부분도 힘줄이 있어서 부챗살 시즌2 느낌 받을 수도 있음

아니면 채끝 정도 뿐임

척아이롤은 싫고 아랫등심은 안심보다 비싸고

그 외에 특수 부위들도 다 가격대 안심 정도임

 

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2020.09.26

수입산 소고기를 드십시오

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2020.09.26

나도 생각나는게 토시살밖에 없네 토시살근데 피맛날수있어서 호불호갈릴수잇음, 소고기가 지방이 적으면 질겨질수밖에없는데 유일한 예외가 안심임

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