광어의 진실.jpg

광어의 진실.jpg

 

 

광어 숭어 우럭!!!

 

 

334개의 댓글

2020.09.16

횟집가면 항상 광어임

어렸을때 수산시장에서 광어 비싸다고 못 먹은 기억이 있음

0
2020.09.16

이런글 퍼지면 광어 값오른다...

0
2020.09.17
@버터토스트

저번에 재고 남아쳐돌아서 문제되서 그런듯

0
2020.09.16

회알못 입장으로 솔까 참치,광어빼고 안먹음.

예전에 경상도쪽에 밀치라고 그것도 맛있긴하드라

0
2020.09.17
@왈드립

밀치가 가숭어임 ㅋㅋ

0
2020.09.17
@이늬야

그게 진짜 맛있더라 서울쪽엔 안보이네

0
2020.09.17
@왈드립

왜 없어 서울에서도 다 팔아 ㅋㅋ 겨울에 파는 숭어는 다 가숭어라고 보면 됨. 가숭어 = 참숭어임

0
2020.09.17
@이늬야

오홍 고마워ㅎ 겨울되면 방어만 봐서

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2020.09.16

뚊좋아

0
2020.09.17
@니ME

뚊너무 딱딱하고 질겨....

1
2020.09.16

양식이 짱이야 살도 두툼하고 맛도 좋음

0
2020.09.16

광어회만먹음

0
2020.09.16

회는 맛평가할때 식감이 90%임? 뭐 따로 향이 좋은회같은건 없냐

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@수생

감성돔 추천한다

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정확하게 말하면 돔도 지금 양식 성공한 돔들이 많아서 가격 많이 떨어졌음

실질적으로 회는 광어, 돔, 가자미, 방어 등이 원래부터 탑급이었는데

광어가 제일 먼저 양식에 성공한데다 거의 20년 전쯤 부터는 낚시로만 잡을 수 있는 수준의 엄청 큰 광어 양식까지 성공해버리면서 가격이 급속도로 하락함

돔같은 경우는 30년 전쯤 부터 참돔 양식에 성공했는데 옥돔, 감성돔과 같은 탑급 돔은 최근이 되어서야 양식에 성공한데다

아직도 양식과 자연산 간에 맛의 차이가 많이 남 물론 참돔같은 경우는 이제 양식과 자연산 간에 맛의 차이가 약해져서 가격이 많이 싸져서 광어랑 가격이 비슷함

지금은 가격이 비싸다는건 맛있다는 의미가 아니라 희귀하다는 의미에 더 가까워서

말 그대로 취향따라 사서 먹는게 훨씬 더 경제적인 구매 활동임

집에서 끓여먹는 라면이랑 네 취향에 맞지 않는 종류의 파스타랑 가격은 라면이 더 싸도 라면을 더 맛있게 먹는 개붕이들이 많은거랑 같은 이치야

1
2020.09.16

2kg 이상 급부터 맛난다

근데 동네횟집에서 대광어 거의 안들여놓지

3kg쯤되면 한 4사람이 먹기 딱좋음

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@wlsh

3키로 수율 반땡쳐도 1.5키로인데 넷이 먹긴 쫌 많지 않아? 광어는 60퍼쯤 나온다는거 같은뎅

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2020.09.16

나는.. 고등어가 제일좋아.. 아님 줄무늬전갱이.. 쥬도로.. ㅎㅎ 구이는 금태나 달고기..

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2020.09.16

나는 광어 존맛임 ㅎㅎㅎㅎ

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2020.09.16

난 우럭도 좋아

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2020.09.16
@참치초밥

광아야왜우럭

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2020.09.16

아주 좋아 광어ㅎㅎ

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2020.09.16

활어회 시작을 광어로 시작 해버리니까 입맛이 고급이 되버림 ㅋㅋ

그러니 스키다시 같은거에 집중 하게됨 ㅋㅋ

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2020.09.16

숭어빌런 보고싶네

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2020.09.16

여름노래미 개지리는데

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2020.09.16

인간이 참 간사한게 공급이 많으면 맛에대한 인식이 변함.

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광어회 참치회 한치회 오징어숙회 볼락구이

1티어

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2020.09.16

광어는 진짜 매일 먹을 수 있다..

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2020.09.17

광어 필렛으로 받아서 여러가지로 숙성해서 먹으면 더 맛있다 다시마라던가 그냥 냉장숙성도 ㄱㅊ 감칠맛이 많이 올라가고 식감도 폭신해짐

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2020.09.17

광어 포장되나요

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2020.09.17

쫄깃 광어 크림같은 연어 아 침고인다

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2020.09.17

일본에서 광어는 개비싼데 ㅠㅠ

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2020.09.18

원래 초코맛 사과맛 음료수 10개있는데 9개가 초코고 1개가 사과면 윗사람 사과 주는건 국룰이지

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2020.09.19

남들 기준에 지들 입맛을 맞추는게 제일 병신같은겨~ ㅋㅋ

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