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승과
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야추
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nesy
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유미주의
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섹ㅤ스ㅤ킹
개드립간글 100페이지 축하드립니다
정씨
저 사람도 빌런 아니였나 해피엔딩이었나 헬피엔딩이었나 기억이 안나네
호구머니
결과적으로 해피엔딩
음식을 못만드는게 아니라 돈 못버는 방식이라 돈 벌게 해주겠다고 하는데 긴가민가하는 태도라 욕먹었지 손님 입장에선 나쁜 식당 아니었어
시그널가이
이게 맞음 손님 입장에서야 좋은 재료 많이 써서 맛있게 만들어주면야 좋지만 파는 입장에서 보면 수지타산이 안 맞는데 그게 지속 가능하겠음?
WinningisEverything
답답하다 진짜..
Krrrrrrr
자기 돈 투자해서 하는건데 어케 기본적인것도 조사를 안하고 뛰어드는걸까
구다이구다이
진입장벽 낮은게 요식업인건 누구나 아는거고.. 요리쪽도 인맥운운 하면서 4대보험에 세금 떼고 열정페이 유명함
괜히 장사하면 10곳중 1곳만 살아남는다 하겠으
야스킹
백종원같은 사람이 결혼솔루션 했으면 이혼전문변호사들 망하고 출산률 떡상할 듯.
말이야방구야
식재료다버려놓고 그걸 원가에 넣어?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댕댕댕댕
저러고 장사 안돼서 유투브 시작함 ㅋㅋ 시발
물총새
최고급냉장육
저 사람은 예전엔 신동엽이 했던 신장개업 그런건줄 알았다고 함 그래서 레시피 같은거 당연히 그냥 알려주고 리모델링 해주고 그런줄 알았다던데
PAIPAN
레스토랑이나 호텔에서 한번일해보면 알아서 배우는건데
매달 한번 두번내지 인벤토리라고
모든 식자재를 꺼내서 계량함
글고 지금 갖고 있는 총매출/ 재고 + 구매한 물대
해서 매출대비 원가를 실제로 얼마나 썼는지 계산해보고
저런수준에 원가계산는 메뉴를 만들때부터 해야지
인벤토리로 실제랑 계획이랑 얼마나 갭이 있는지 체크하고
잔잔한바다에서는훌륭한뱃사공을만들수없다
남자에게좋은헛개수는없다
관상