잡담

마트에서 파는 대패삼겹 어떰?

사각 플라스틱 상자에 담겨서 1킬로에 7~8천원하는 그런거 있잖어

걍 라면 먹을때 좀 굽거나 간장양념으로조려서 먹으려고 하는데

맛이 많이 떨어지나? 냉동해야하나? 냉장?

10개의 댓글

2020.04.04

홈플러스 냉동 자주 사먹었음 대패는 얇아서 요리할따 냉동된거 바로바로 썼음 냄새는 별로 안났어 물은 좀 생김

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2020.04.04
@왔다갔다

딱 냉동고기구나 냄새 안난다는게 좋네

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2020.04.04
@롤링스콘즈

자취할 때 한참 해먹었는데 ㅋㅋㅋㅋ

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2020.04.04

숙주 넣고 굴소스 넣고 팽이넣고 볶아먹었음 꿀맛임

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2020.04.04
@왔다갔다

굴소스 하나 사두면 좋겠네 만능수준이야

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2020.04.05

대패는 냉동에서 뜨거운 웍에 볶거나 프라이팬질 하는게 최고

굴소스 따로사지말고

 

프라이팬이나 웍을 충분히 열받게해서

기름+ 파넣고 파기름 만들고 중불에 넣고

볶다가 양파넣고 볶다가 다진마늘 버섯넣고

가운데에 간장 한숟갈 딱 넘치려고 몇방울 떨어질 정도로 넣고

부글부글 태우듯이 하고 맛소금 한꼬집 뿌려주고 볶다가

설탕넣고 물좀 생기면 바로담아서 먹으면 ㄹㅇ 밥도둑

마지막에 불끄고 참기름이나 들기름 한바퀴 휙 해주면 풍미 더

올라옴.

 

사실 이게 고기빼고 전분물 들어가면 류산슬 하는것처럼 하는 방법임

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2020.04.05
@전글의법칙

우오앙 쩐다 고마워

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2020.04.05

쌀국수할때 차돌박이,우삼겹 대신 넣어도 괜찮엉

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화력이 좋다. 가성비를 챙긴다 추천

집에서 하이라이트를 쓴다. 퀄리티 신경쓴다 비추천

 

난 얼마전에 남은걸로 찌개도 끓여먹고 라면에도 넣어먹고 이래저래 써봤는데 예전에 쌘불에 구워먹는거만 못하긴 하더라

 

이사해서 하이라이트 쓰는중인데 화력 약하니 물기도 빨리 안날라가고 마이야르 내기도 힘듬

 

된장찌개에 넣고 푹 익혔더니 그건 맛있더라

개인적으로 고깃집 된장찌개랑 비비는 수준이었음

물논 msg 넣었긴 한데 ㅋㅋㅋ

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2020.04.05
@주물주물주물팬

하이라이트는 뭐야? 전기로하는 그거?

그거 극혐해서 무조건 가스렌지씀 ㅋㅋㅋ

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