수제 요리

스테이크

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얼마전 친구 놀러와서 만들어본 앵거스 안심스테이크 300g

가니쉬로 밑에다가 아스파라거스에 베이비 케롯 오븐에 구워서 놨고 소스는 레드와인으로 디글레이즈드 한 다음 버섯 넣어서 졸였음

뒤에 나무 플래이트 위 티본스테이크랑 등심은 잘 안보임 ㅋㅋㅋ

10개의 댓글

2020.02.29

다 찍었어야지!

0
2020.03.01
@묘롱

그르게

0
2020.02.29

이야 고기 잘굽네

0
2020.03.01
@튀김가루

직업이 직업인지라

0
2020.02.29

디글레이즈란?

후라이팬에 고기 굽고 남은 육즙을 와인이나 액체따위를 넣어 소스를 만드는 과정을 말한다.

0
2020.03.01
@ABC초콜릿
0
2020.02.29
0
2020.03.01
@구황작물
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2020.02.29

나랑 친구할래?

0
2020.03.01
@REDRUM
0
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