얼마전 친구 놀러와서 만들어본 앵거스 안심스테이크 300g
가니쉬로 밑에다가 아스파라거스에 베이비 케롯 오븐에 구워서 놨고 소스는 레드와인으로 디글레이즈드 한 다음 버섯 넣어서 졸였음
뒤에 나무 플래이트 위 티본스테이크랑 등심은 잘 안보임 ㅋㅋㅋ
10개의 댓글
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묘롱
다 찍었어야지!
데바보쪼
그르게
튀김가루
이야 고기 잘굽네
데바보쪼
직업이 직업인지라
ABC초콜릿
디글레이즈란?
후라이팬에 고기 굽고 남은 육즙을 와인이나 액체따위를 넣어 소스를 만드는 과정을 말한다.
데바보쪼
구황작물
데바보쪼
REDRUM
나랑 친구할래?
데바보쪼