짤은 닭간장조림 해머근거고
아니 숙주말이야
큰마트서 기성품(풀무원등) 담아져있는거 산게아니라
마트 자체상품? 걍 내가 봉투에 담아서 사는거있자너 그걸로샀는데
전번에도 써서ㅈ못먹고 다버렸거든
그땐 숙주가좀 오래 냉장보관되있어서 상했다고 생각했는데 이번에 같은방법으로 무침만든게 또 쓰다ㅠ
잘씻었는데도 그래
검색해보니까 집에서키우면 쓰다? 그런소리가있던데...
걍담부턴 브랜드제품 사서 먹어바야게써..
원인이몰까 폭 안삶고 살짝삶아서 그런가??
7개의 댓글
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구황작물
ㄴㄴ숙주는 오래 삶는거 아니라고 배웠다 살짝 삶고나서 행굼은 잘 했어?
마녀드립
응? 물에 헹궜어야함? 그냥 물빼고 무쳤는데
므겡므겡
찬물에 헹궈야 탱탱하고 아삭함. 쓴맛은 걍 숙주 문젠거 같은데
구황작물
숙주가 쓴맛이 나긴하는데 그렇게 강하진 않거든. 부모님하는법으론 데치고 한번은 행궈야 쓴맛 빠진 데친물이 섞이지 않는다고 하셨음 도라지같은거도 그렇고 시금치는 제외고 ㅇㅇ 우리집에선 그래
마녀드립
오호라 ㅇㅋㅇ
책받침
공포의 쓴 맛!
잉여로드
숙주 데치기전에 머리떼고 데친후 찬물에 바로 행구면
머리안뗀거보다 더 아삭해짐