잡담

국이나 찌개 끓일때 꼭 육수 만들어야해?

망안에 멸치다시마 들어있는 팩 팔던데 꽤 잘되어있더라 좀 비싼것 같긴하지만

 

당연히 넣으면 맛좋겠지만 안넣으면 맛없어 이런건 아니지?

7개의 댓글

2019.09.21

깊은맛이나 감칠맛? 요런 차이만 있구 갠춘함

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2019.09.21

안 넣으면 맛 덜함

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2019.09.21

맛차이 존나심함

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2019.09.21

미원을! 다시다를!

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2019.09.21

그거 안넣으면 국물에서 물맛? 빈맛같은게 나서 마늘이랑 다시다같은거 오지게 넣어야됨. 그냥 육수용 멸치한봉 사서 냉동실 넣어두고 다시마 한봉 사서 가위로 적당히.잘라서 밀폐용기 실온보관하면됨 엄청오래써

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2019.09.21

옛날 신라면과 요즘 신라면의 차이 정도로 보면 됨

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2019.09.22
@돌도사

그거보다 훠얼씬 더날거같은데

육수로 끓인거는 진짜 감칠맛이랑 깊은맛이 훨씬 찐해서 찌개는 육수는 진짜 거의 필수라고 해도 될정도라 생각함

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