재료

 (파운드1호틀 기준)

버터 105g

설탕 80g

달걀 2개

우유 20ml

박력분 105g

베이킹파우더 5g

호두 50g

바닐라에센스 약간

 

재료는 위와같이 미리 계량을 해놓는게 작업하기 편함

 

 

 

실온에 놨던 버터에 설탕을 조금씩 나눠 넣으면서 거품기로 빡시게 섞어서 크림화시켜줌

 

 

달걀 2개를 살짝 휘핑해줌

 

 

살짝 휘핑한 계란물을 반죽에 조금씩 나눠 넣으면서 섞어줌.

 

거기에 바닐라 에센스 4~5방울 떨어뜨려 주고 (없으면 안넣어도 되유 스트레스 받지 마유)

 

 

다시 잘 섞어줌

 

 

 

박력분과 베이킹파우더를 섞어서 체를 쳐줌. 저거있으면 겁나편함  손잡이 누를적마다 아래에서 쓱쓱 체를 쳐줌

 

 

주걱으로 슥슥 잘 섞어줌

 

 

으깬 호두를 넣고 잘 섞어주고

 

 

파운드틀에 유산지를 깔고 반죽을 부어줌 (파운드 틀은 다이소에서 구매)
식용유를 칼에 살짝 발라서 가운데를 사진과 같이 그어줌.

그리고 오븐에서 180도에 35분정도 구워주면됨

 

 

완성~~!

 

 

 

넘모 촉촉하고 달달하니 맛있음.  우유랑 먹으면 살살 녹는드앙~