레시피

라따뚜이

 

ㅇㅇ 님들이 알고있는거 그거맞음

 

라따뚜이.png

 

 

재료

가지(반개)

애호박(반개)

토마토(1개~2개)

양파 (반개)

파프리카(반개)

마늘(2~3개)

토마토소스

 

저는 일반 치즈오븐스파게티 만한 그릇에 할꺼라 계량은 이정도

넓은그릇이면 한개 다 써도될듯

 

 

 

재료는 아래와같이

1.jpg

 

 

양파 마늘, 파프리카는 잘게 다지면됨 (파프리카는 깜박잊고 같이 못찍음)

2.jpg

 

 

애호박, 틈메이러, 가지는 슬라이스로

3.jpg

 

 

먼저 팬에 올리브유를 두르고 양파,마늘,파프리카를 볶음

4.jpg

 

 

양파색이 투명해지고 파프리카가 물렁해때까지 볶다가

5.jpg

 

 

토마토소스를 어느정도 넣고 좀더 볶아줌

나는 바질을 조금 넣었는데 안넣어도 별차이 없을듯

6.jpg

 

 

 

소스가 어느정도 되직해지면 재료를 블렌더로 살짝 갈아줌

7.jpg

 

 

곱게 갈은 소스를 그릇 바닥에 잘 깔아주고~

8.jpg

 

 

애호박,가지,토마토를 재료를 번갈아가며 얹어줌

9.jpg

 

 

올리브유를 살짝 발라주고 소금과 후추를 적당량 뿌려줌

10.jpg

 

 

11.jpg

 

오븐에 180도로 1시간정도..

12.jpg

 

 

완성

13.jpg

 

 

레알 맛은 있는데 전기세가 더들듯...

14.jpg

 

 

2개의 댓글

2019.06.26

쥐고기 ㅇㄷ?

0
2019.06.26

더 얆게 썰어주세용

0
무분별한 사용은 차단될 수 있습니다.
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
40552 [잡담] 파스타면 티어보고 8개인가 시켰음 소스 추천좀 기린은목이긴기린... 0 1 시간 전 24
40551 [잡담] 보빌정 근육만들자 0 1 시간 전 23
40550 [수제 요리] 호두타르트 1 ㅇㄱㄱㅈ 2 3 시간 전 33
40549 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 1 달려라부메랑 3 6 시간 전 56
40548 [잡담] 카레와 김치 두번하세요 0 6 시간 전 47
40547 [잡담] 소시지 자주 사는데 슬픈게 1 년째숙성주 0 13 시간 전 113
40546 [잡담] 돈까스가 진정한 일뽕음식아님? 4 쑤페셜 0 23 시간 전 176
40545 [외식] 버거킹은 치즈스틱이 참 사기같아 1 Rooibos 0 23 시간 전 149
40544 [잡담] 보빌정 근육만들자 0 1 일 전 58
40543 [잡담] 혼술아재 간만에 과자칸 채움 5 층노숙자 1 1 일 전 140
40542 [잡담] 초코 파운드케이크 5트 6 두번하세요 0 1 일 전 104
40541 [잡담] 맛잘알 행님들 스틱커피 추천좀 2 전운보초 0 1 일 전 44
40540 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 달려라부메랑 2 1 일 전 94
40539 [잡담] 생김치 조아~ 4 두번하세요 1 1 일 전 86
40538 [외식] 오키나와에서 먹은 것들 5 K1A1 2 1 일 전 160
40537 [수제 요리] 파스타, 스테이크 4 토끼고양이 1 2 일 전 204
40536 [잡담] 보빌정 7 근육만들자 1 2 일 전 95
40535 [잡담] 코스트코 닭꼬치 11 ㅈ가치투자 3 2 일 전 254
40534 [외식] 신나는 노가다.. 행복한 점심시간..^^ 1 달려라부메랑 1 2 일 전 156
40533 [잡담] 라면과 김치 두번하세요 1 2 일 전 151