블로그에서 본 대로 연어 상온에 두고 흐르는 물에 해동시킨뒤
래디쉬 소스 뿌리고 레몬즙뿌리고 무순 올리고 양파썰어서 올려먹었는데
비리고 퍽퍽하고 맛없네요... 맛있게 하는법있나요
6개의 댓글
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동샘
그거 급해동하면 비린내 십오지는데 냉장고에서 천천히 해동해보셈
Scriabin
넵..
닭강정떡많이
간장 와사비
DulestBird
걍 조리 안하고 회떠서 먹은거면 해동을 잘못했기 때문에 맛없는거임. 냉동실->냉장실로 옮기고 하루정도 놔두면 자연해동됨
아마 비닐 벗긴 다음에 연어를 흐르는 물에 담가 해동한거 같은데 그 과정에서 퍽퍽해졌을 수도 있
Scriabin
감사합니다ㅠ 그런것같애요
메늘
난 생연어가 좋아