토욜에 펜션 놀러가는데
가서 양고기를 구워먹을 예정임
삼겹살이랑 새우도 있긴하지만 메인은 양고기로 할거라
일단 쿠팡에서 주문할거구 후보는 유튜버 참피디가 먹었던 제비추리 랑 양깍두기살 그리고 양갈비살
갈비,제비추리는 500그램 깍두기살은 1키로고
양갈비는 너무 먹고싶어서 이미 담아뒀고 나머지가 고민인데 조합이 남자3 여자1거든 남자한명이랑 여자분은 양고기 경험이 거의 없는거 같드라구
그래서 잡내같은거 괜찮을라나 모르겠네 쯔란도 있고 허브솔트도 있긴한데 쌈장도 있고
잡내 잡을만한 다른 뭐가 있을까? 그리고 깍두기살 제비추리중에 뭘 더 추천해?
13개의 댓글
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치즈보고
잘 몰라요
황치와넉치
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
티티카카
인터넷에서 구매해본경험은 없다
조심해야함
양고기만 준비하지말고 다른고기 같이 준비해야 욕 안먹을듯
아 그리고 양갈비 뼈크기가 작을수록 냄새안나고 부드럽다
어린양일수록 냄새안남
황치와넉치
나도 그래서 후기가 많고 평이 좋은걸로 선별해두긴했는데
한국은 램만 판매하는거 같더라구 6개월 이하로 된걸로 주문했엉!
이디나후이
큐민 파우더 필수고 건로즈마리도 잇음 좋아
양고기는 최대한 지방 제거하고 굽도록 하는게 조아
황치와넉치
아 그래? 지방에서 냄새가 나는거임? 양 깍두기살은 삼겹살 처럼 지방이 많던데
에어프라이어에 구워도 심할까?
이디나후이
양고기 기름은 몸에도 안좋고 향도 굉장히 강해서 웬만하면 다 잘라내고 먹는게 죠아
특히 에어프라이어에 구울때는 기름이 많이 타서 더더욱 자르고 먹어야해
연기 너무 많이남
황치와넉치
양갈비도 기름 무지 많던데 고건 어케? 따로 뗄수도 없겠던데 ㅠㅠ
이디나후이
겉면에 붙은 땔수 있는건 때어내는게 좋지
가끔 양갈비 통으로 된건 기름 진짜 덕지덕지 붙어있는게 많아
황치와넉치
그렇고만 고마웡 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 손질 좀 해놓고 냉장보관 해놓을건데 소금후추 뭐 이런거 해놔야해?
레몬즙을 뿌리라고도 하던데 큐민가루는 니말듣고 주문했음!
폐폐
지금시켜서 미리 먹어봐야지
양고기는 누린내 잡아도 양고기 냄새가있기 때문에 호불호갈림
폐폐
그리고 놀러가서 먹는거면 어지간하면 모르겠다싶은건 하지마 왜 놀러가서 남하고 먹는데 본인도 잘모르는걸 시도하려그래
본인이 제일 잘하는걸 해먹어야지
루치아5mg
참피디 그 양 제비추리 나 시켜먹어봤는데 지금까지 먹은 양고기 중에 제일 잡내 없고 맛있었다.
집에 뭐 없어서 걍 후라이팬에 구워먹었거든. 근데도 양고기 특유의 향 말고는 잡내 없었어. 살살 녹더라.