잡담

인기글 닭갈비처럼 색깔내려면 어떻게 해야할까

고추장 고추가루 설탕 간장 후추 카레가루 마늘 생강

 

이정도 1:1:1 ... 해서 썼는데 색이좀 약함

좀더 빠알갛게 되었으면 좋겠는데

고추가루 더 쓰면 되는건가?

9개의 댓글

ㅇㅇ 고추장많이넣으면 텁텁해져 고춧가루 ㄱㄱ

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@니엄마만수무강

기름 두르고 한번 고추가루 볶으면서 고추기름도 내볼까? 효과있을거 같은데

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2019.04.23

고운고춧가루 ㄱㄱ

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@묘롱

당장 없따... ㅠㅠ 있는거 절구통에 넣고 빻아볼까..

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2019.04.23

필터

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2019.04.24

고춧가루면 됨.

고운 고춧가루가 샥이 더 잘나긴 하지만 굵은거 써도 무방

난 캡서이신 분말을 고춧가루 대용으로 쓰고있음

고춧개루 개비싸 씁...

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@소심한관종

기름 달군뒤 불끄고 고추가루 들이부어서 기름내고 소스에 부어서 같이 끓여주니 저 색나옴 ㅋㅋㅋ 성공

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2019.04.24

물엿을 넣어줘야 윤기가 나고 색이 이쁘게 남

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@우레탄

윤기보다 색의 강렬함을 추구했음 ㅋㅋ

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