수제 요리

화요일의 스테이크

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집근처에 정육점 새로 생겨서 호주산 부채살 스테이크함

 

저렴하게먹기엔 호주산이 정말 최고다.

 

가니쉬도 저렴이 양파 시금치를 볶은거고

 

외인도 갓성비로 1만원대 픽

 

우효~ 머리에서 세로토닌 분출되버렷- 같은 인생의 작은 호사를 누릴 수 있다.

 

 

21개의 댓글

잘구웠다!! 맛있겠네

부채살 가운데의 심줄도 통으로 구움?

0
2019.03.26
@트러플콰트로머쉬룸와퍼

심줄 제거해야돼?

질기진 않았는뎅

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@빅라이터

노노노노 취향차인거같음ㅋㅋ

제이미 올리버는 아예 가로로 손질해서 없는 상태로 먹고, 백종원은 익히면 고소하고 쫄깃하다고 같이 익히더라구ㅋㅋ

0
2019.03.27
@트러플콰트로머쉬룸와퍼

서구권? 에서는 부채살 손질할때 힘줄로 구분해서 하더라고 아맣그 영향이지않을까싶음 ㅋㅋ

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@장판

오오오 그렇구만... 난 유튜브로 요리를 배워서, 가운데 부챗살은 떼버리고 작게 썰어서 볶아먹거든ㅋㅋ 그래서 말해본거야

0
2019.03.27
@트러플콰트로머쉬룸와퍼

그렇게 분리한걸 플랫아이언이라고 하나보더라 ㅋㅋㅋ 말하고나니까 배고파...

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2019.03.26

부채살이 제일 맛있는거같음

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2019.03.26
@camaross

아주 좋아ㅎㅎ

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2019.03.26

스테이크피자는 생각 없?

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2019.03.26
@묘롱

너무 딱딱하지 않을까? 갈비살 익혀서 올리는 건 괜찮아 보이는데

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2019.03.26
@빅라이터

소고기 올려줘 소고기!

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2019.03.26

스테이크 다좋은데 금방 식어서 아쉬움

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2019.03.26
@porsche992

그래서 그릇 미리 데워놓음

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2019.03.26

이분채소요리사

아조씨 쉐프져 그쳐?

아니면 왜 요리사 안해여?

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2019.03.27
@비오는날

스스로 맥여 살리는 건 기똥차게 잘함ㅋ

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2019.03.27

가운데가 거의 날거넹

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2019.03.27
@호선광화문역

끄트머리는 미디엄레어고 안은 레어야.

아주 맛있다규

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2019.03.27
@빅라이터

레어가 생고기는 아니자나 헤헤

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2019.03.27
@호선광화문역

그래 내가 잘못 알고 있었나보네

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2019.03.27

호주산 소고기 조왓

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2019.03.27
@난나옹이다옹

고기-잇

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