현재는 생산지/생산농가만 표시하면 됨
현재 달걀 유통기한은 냉장유통 35일, 실온유통 30일
유통기한의 기준은 산란일이 아닌 포장일이 기준
이것도 법률로 정해진게 아니라 달걀 업계(대한양계협회)에서 지들끼리 정한거임
즉, 우리가 지금 먹고 있는 달걀의 산란일은 업자 외에는 아무도 모름
막말로 올해 8월에 낳은 달걀이 지금 유통되고 있어도 알 수가 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계속 문제 생기고 살충제 달걀이니 조류독감이니 할때마다 달걀값 치솟으니까
식약처에서 내년 2월부터 "산란일"을 의무 표기하고 이걸 기준으로 유통기한을 정하기로 함
달걀 업자들이 식약처 앞에서 시위하면서 식약처 출입구 철문 부수고 달걀 던짐
왜 반대하는지는 본인들이 잘 알겠지?
응;; 그러니까 산란일 박으라고;;;;;;
마지막으로 개붕이들 달걀 살때 팁
달걀 등급중에 크기가 있는데 보통 왕란/특란/대란이 마트에서 자주 보는걸거야
왕란이 제일 크고 그 다음으로 특란 > 대란 > 중란 > 소란 순인데
(소란이나 중란은 너무 작아서 상품가치가 없기 때문에 일반 소비자한테 유통하기보다는 소매쪽 대량 수요에 유통됨)
이게 달걀을 낳는 닭의 나이와 관련돼있음.
늙은 닭이 낳는 달걀일수록 크기는 커지지만 노른자 탄력이 떨어짐(왕란)
그러니까 마트에서 달걀 살때 가급적이면 대란으로 사라. 노른자 탄력 자체가 확실히 다르다 ㅇㅇ
그리고 달걀껍질 색깔은 맛이랑 아무 관계 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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세라복간호사복메이드복
교이쿠상 얘기 듣고 하는 말은 아닌데 달걀은 흰게 더 맛있다
흰달걀 갈색달걀 낳는 품종 자체가 다름
예전에 저거 가지고 블라인드 테스트 한적 있는데 흰색달걀 압승이었다
안양인삼공사
출처 있음?
한창 둘 다 영양성분 맛 거의 똑같다고 뉴스랑 쉐프피셜들 난무했는데.
출처 안가져오면 니 뇌피셜에서 끝날듯
세라복간호사복메이드복
출처라고 할만한건
예전에 방송에서 본건데 블라인드 테스트를 한적이 있음
표본 숫자가 몇명 안되기 때문에 공신력 부여하긴 어려울 것 같음
https://www.youtube.com/watch?v=H-pJN-vuwtI
그리고 뇌피셜이라면 뇌피셜인데
나 어릴때는 흰달걀 많이 먹었거든. 그리고 외국생활 할때 거긴 전부 흰달걀 먹는데, 흰달걀이 훨씬 맛있었음
물론 유통과정 문제일수도 있겠다는 생각도 든다.
세라복간호사복메이드복
나도 궁금해서 그런데 "맛"이 똑같다고 한 뉴스나 쉐프들 인터뷰 있나?
(영양성분과 맛은 다른 문제란건 알지?)
내가 느꼈던 계란맛이 진짜 그랬던건지 나도 궁금해서 그럼.
Alchemy
흰달걀이 고소했다
ㅡㅅ
ㅅㅂ 올해 초인가? 그때 살충제파동때 달걀 비싼돈 주고 샀는데 ㅅㅂ막 사서 깨보니 다 상한게 3개 나오더라
드림라이너
꿀릴게 없으면 먼저 나서서 하자고 할텐데 그게 안 되나보지
이헌병
???: 음식에 유통기한을 표기하라니 제정신이냐!
년 째 과일장사
예전에 달걀 한창 비쌀때 난 그냥 싸게 팔았는데 그렇게 팔지말라고 협회에서 경고장 날아옴
달걀 재고 45일치 모아놓고 파는거 다 아는데 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ
cullingcat
님네 가게에서 사고 싶네요
김국밥
인터뷰짤 보는데 뇌정지오는느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋ
식약처가 저 입장으로 날짜 박으라는거자넠ㅋㅋㅋ
인천빠순이
우리나라 달걀 보관상태는 미개하다 외국애들이 놀라는게 천막1톤트럭에 계란실고 다니는거보면 경악하드라 ..
릿밀
계란에다 뭣하러 날짜를 박냐 진짜 쓸데없는거에 힘 존나 빼네 ㅋㅋㅋ 그런식이면 감자에는 생산날짜 안 박냐? 감자에도 독 있어서 먹고 문제되는거 존나 많은데 진짜 선 좀 넘지마라 양계장 안그래도 일손 딸리고 팍팍한데 탁상행정으로 하나 결정하면 저 사람들 삶이 송두리째 바뀐다
븅신한테만댓글담
ㅋㅋㅋㅋ
언니는살아있다
너 임마 닉값ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세라복간호사복메이드복
훌륭하십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개붕쿵
닉값추
Niemy
愛시떼루ViVi
Alchemy
나도 vi좋아해 ㅎㅎ 돈잘주잖아 ㅎㅎ
탱구9
이렇게 관심받고 싶었어?
920425평택시박재석
어쩐지 씨.발 대형마트에서 유통기한 갓 나온거 사다가 후라이 하는데 노른자가 걍 깨져버리더라
ㅇㅈ
수요미식회에 이말년이랑 서인영이랑 추신수 나왔었음?? 뭔 조합이냐
딩고
언니는살아있다
달걀껍질을 물세척하면 겉에 있는 무슨 성분이 파괴되면서 달걀 신선도가 확 떨어진다고 함. 그래서 가급적이면 안씻는거임
딩고
언니는살아있다
그러니까 더더욱 세척계란에는 산란일을 표기해야겠지. 그만큼 유통기한이 줄어드니까.
말하는똥덩어리
우리는 유통기간이 따로없으니까 아예 안씻는거아님?
언니는살아있다
그럴수도 있지. 씻으면 보관기간 자체가 확 줄어드니까 아예 안씻고 짱박아놨다가 유통시킬수도 있는거니까
릿밀
식약청 새끼들 걍 확 밀어버려야됨
그렇게 잘 관리한다는 일본이 계란에다 날짜 박고 있겠냐 ㅋㅋㅋㅋ
중요한건 관리와 유통인데 글자 하나 박으면 바뀔줄 아는 병신 새끼들
글쓴이 같은 새끼들이 우리 사회를 좀 먹는거 ㅋㅋ
이솜
혹시 양계장해?? 잘 모르는 사람 입장에서는 식품같은거 언제 생산되었는지 알려주는게 더 맞는 것 같다고 생각하는데.. 유통 측면에서도 소비자 입장에서는 오래된 거 안 고를 수 있고 좋지않아?
sylvius duct
달걀 사서 깟는데 상한거면 기분 나쁨
관리와 유통이 중요한거 다들 알지
근데 소비자의 입장에서 당연히 알아야 하는 것 아닐까여?
님 생각은 어떤 대책을 세워야 논란이 종식될거 같나요???
공기업가즈아
지금보다 나아지긴 할듯 ㅋㅋ 좀 나라에서 하라면 하셈
웅수고
네 다음 양계장새끼~~~
릿밀
이 메시지를 흘려들을수도 아닐수도 있다. 이 메시지는 악마의 저주다. 미안하지만 니가 걸렸다. 5년 내에 너의 부모님은 고통스러운 질병에 걸려 죽는다. 첫번째로는 눈에서 피가 날 것이며 그 다음 단계는 사지가 굳는다. 그리고 미친 사람처럼 웃기 시작하면 그땐 죽을 때가 된 것이다. 풀 수 있는 방법은 없다. 그저 고통 속에서 기도하는 방법 뿐. 왜 이런 저주가 내게 내려졌는지 의심하거나 원망하지마라. 그냥 이게 삶인 것이다.
가짜콩벌레
협회라는곳이 원래 본인들한테 조금이라도 피해볼것 같으면 주변사람들 부추겨서 들고 일어나게함
뾰로롱꼬마년
박는거 좋아하는구나!!
Skybird
저 시위에 우리부대 나가는데 큰일이다~
50b
산란 일자도 산란 일자지만 사육환경 1, 2 아니면 피브로닐 100% 쓴다고 보면 된다 ㅋㅋ
초간전방에오줌발싸
기가막히게 얼굴 안나오는 뒤통수짤이네 ㅋㅋㅋ
광양제철소4조2교대
이런거 보면 왜 조선에선 별의 별 규제가 많은지 이해가 가기도 함 사람아닌 새끼들이랑 꾸려가야해서 그런건가 싶음
저거버그
양계협회장님은 찬성하는거맞지????
누가기침소리를내었는가
창고 못박고 바로 팔아야겠네ㅋㅋㅋ
밥이퍽퍽
더러워 죽겠네 시발놈들이 처 집어던지기나 해놓고.. 어휴 시발
死랑한당께
진작에 해야할걸 안한거지 뭐
더큰 문제는 저런달걀로 백신만든다는게 소름
그냥이에요
양심없는 새끼들이 넘치네
씨발놈들
막짤까지
갸악
ㅂㅅ들