과학

좋은 고기 고르는법

맛있는 고기를 구우려면 좋은 고기를 사야한다

 

좋은 고기를 고르는 법은 다음과 같다.

 

1. 빨간색 고기를 고를것.

신선한 고기는 빨간색이고 상태가 안좋은 고기는

갈색이다.

 

2. 어느정도 가격대비 고기의 질은 비례한다

비싼 고기는 그만큼 좋은 고기일 확률이 높다.

 

3. 냄새가 안나는 고기를 고를것

고기에서 역겨운 냄새가 안나야한다.

 

4. 깨끗한 가게에서 살것

더러운 가게에서 사면 고기가 안좋을 가능성이 크므로

위생적인 가게를 이용하도록 한다.

 

 

이상, 좋은 고기를 고르려면 이 4가지만 기억하면 된다.

고깃집에서 대충 사먹지 말고 한번쯤은 집에서

아내나 연인에게 맛있는 고기를 구워주자.

 

삐슝삐슐 삐슝 이상 좋은 고기 고르는 법의 bj야호군 이었슴니다

44개의 댓글

2 일 전

리빙포인트 : 싱거운 음식은 소금을 뿌리면 간이 맞아진다

2 일 전
@스파클링애플

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃겨

2 일 전

뭔데 병신티비급

2 일 전

팁: 신선한 채소는 푸른색이다

2 일 전

살고싶으면 숨을쉬어라

2 일 전

걷고싶으면 다리를 움직이면 된다

조은 신랑감 : 개드립 안하는 남자

1번은 틀린말

 

고기가 공기중에 노출되어서 피가 산화되면 산화철로 붉게 보임 산소와 접촉 안된 몬은 약간 누렇게 보임

2 일 전

시발 개소리좀

 

1.공기중의 산소를 만나면 색이변하는거다 신선도와는 상관없다.

 

2.값은 니가보고 판단해야지

 

3.냄새는 상태에 따라 다른거다 리얼 상태안좋은거라서 그럴수도 있는거다만 단지 냄새만좀 나고 문제없는거랑 아예 숙성시킨거 여러가지 많다

 

4.맞말ㅇㅈ

2 일 전

1번부터 개소리를 하네?

2 일 전

1번부터 개소리라 거름 ㅅㄱ

2 일 전

리빙 포인트 : 개드립에 올라온 팁글은 믿고 거른다

2 일 전

고기색은 신선도가아니라 지육상태나 보관방법에따라달라용 보통 돼지는 분홍빛 소는 검붉지 막 잡았을때는 부위마다 색도다르기도하고

쇼케이스에 진열할때 물한방에도 그자리가 거무튀튀하게 변한다

냄새는 역겨운냄새나면 당연히 사지말고, 숙성에도 그런냄새는 안난다 드라이에이징 같은건 치즈비슷한 냄새나고

2 일 전
@고독한유부남

목살어제 샀는데 위에는 핑크인데

바닥부분은 좀 검은색이더라 원래 이런거야?

2 일 전
@피릉피릉

그건 재고인것같은데 진열해놓고 오래되니까 아래쪽에만 냉받아서 그런거같아 보통 정육점에서 사게되면 요즘엔 통으로 들여오는 경우는 없고 잘나가는 부위만 들여오게되는데 미리 작업 싹해놓고 깔아놓기만하니까 그런경우도 있고

2 일 전
@고독한유부남

ㄱㅅㄱㅅ

55
2 일 전

좋은 고깃집을 고르는방법

 

대체로 높은가격대를 형성하는 고깃집은 좋은 고깃집일 확률이 높다

잇님은 왜 뺐냐

그걸 빼면 네이버 블로그 안하는걸로 코스프레 가능할것 같아서 뺀거냐

2 일 전

레몬에는 무려 레몬 한 개 분량의 비타민이 들어 있다

초딩때 네이버 지식인 답변글쓴거 다시보는 느낌이네 어휴..

고기는 썩기직전이 젤루 맛있는대

2 일 전

일부러 이딴거 쓰는거냐 뭐 실험함?

2 일 전

생활의 지혜 : 추우면 두꺼운 옷을 입으면 좋다

2 일 전

팁 : 목이 마르면 수분을 섭취하자

2 일 전

팁: 병신 같은 똥찌꺼기 글을 봤을 때 붐업을 눌러주면 좋다.

2 일 전

먹진않고 관상용으로 쓰려는데 어떤부위가 좋냐?

2 일 전

1.책을 읽으면 똑똑해진다

 

2.뜨거운거 만지면 뜨겁다

 

3.차가운거 만지면 차갑다

 

4.이딴글 쓰면 쳐맞는다

2 일 전
@물리마법사

닉값ㅋㅋㅋ

1 일 전
@물리마법사

82kg 김지영을 읽고 똑똑해졌습니다...........

2 일 전

1번 고기 색깔은 미오글로빈 산화 정도에 따라 바뀌는데 너같이 생각하는 애들 때문에 일산화탄소로 선홍색으로 바꾸는 곳도 있다고함. 근데 일산화탄소로 색바꾸면 상해도 색이 선홍색임

2 일 전

미오글로빈 산화치면 바로 하나 나오네 참고해라

2 일 전

진짜 병신TV급 팁이넉ㅋㅋㅋ 비추놓고간다.

2 일 전

생활지식 ) 목마를 땐 물을 마시면 된다.

2 일 전

이거 말머리가 과학임ㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂㅋㅋㅋㅋ

2 일 전

팁) 탕수육은 소스를 부어먹어야 한다.

2 일 전

뭐지. 다 반대로 해야할 것 같은 이 똥글은.

고기색깔은 어두운 보라색 -> 밝은 빨강 -> 갈색.

2 일 전

ㅋㅋㅋㅋㅋ나만 재밌음?

2 일 전

1번부터 개쌉소리 걸름 ㅅㄱ

2 일 전

대가리 빻았니?

1 일 전

모기 고르는 법인줄

1 일 전

진공포장하면 갈변되는데

상한건가요 ㅠㅠ 정육점 주거 ㅠㅠ

1 일 전

빨리 수정해서 글 마지막에 삐슝삐슝 넣어라

4 시간 전

사실은 댓글로 진짜 고기 고르는법을 알아보려 한 작성자의 큰그림이 아니었을까

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