오메가3 지방산(n-3지방산), 오메가6 지방산(n-6지방산)은 척추 동물의 체내에서 합성되지 않지만 필수적인 불포화 지방산이다.

그렇기에 반드시 음식물을 통해서 섭취해줘야만 한다.

항간에는 오메가3 지방산은 몸에 좋고 오메가6 지방산은 몸에 안좋다고 퍼져 있기도 하지만,

실제로는 둘 다 필수적인 요소이며 오메가3:오메가6의 이상적인 섭취비율은 1:1~4정도로 권장된다.

*둘은 서로 반대되는 작용을 하는 경쟁자이다. [오메가3 : 항염증작용,혈전생성방해, 오메가6 : 염증작용,혈전생성]

현재 서구화된 식습관으로 인해 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류 섭취가 많아지다보니 n-6지방산의 섭취비율이 과도하게 높아지고 있는데 이는 혈전 생성을 유도해 체내의 혈관을 막아 각종 질병의 원인이 될 수도 있다.

오메가3는 심해어(고등어, 참피, 정어리 등의 등푸른생선), 카놀라유, 들기름에서

오메가6는 상기한 육류와 가금류에서 섭취할 수 있다.

이를 활용해 오메가 섭취 균형을 조절하되 이 섭취량이 전체 칼로리의 10%를 초과할 경우 체내에 축적되는 콜레스테롤이 늘어나면서 심혈관계 질환의 발병률을 높일 수도 있으니 주의하여야 한다.

*오메가3의 효능 17가지

우울증과 불안 퇴치
눈 건강 개선
임신 중 및 유아 시절 두뇌 건강 증진

심장질환의 위험 요인 감소(트리글리세리드, 혈압, 콜레스테롤, 혈전, 플라크 및 염증) 

대사증후군 증상 감소 염증 퇴치

자가면역 질환 퇴치 정신장애 개선(조현병, 양극성 장애 등)

노화 관련 정신 박약 및 알츠하이머 병 퇴치

암 예방

아동 천식 감소

무알코올성 지방간 질환(NAFLD) 감소

뼈와 (류마티스 관절염 등의)관절 건강 개선 (논문 링크)

생리통 완화

수면 개선

피부 건강 증진

어린이의 주의력 결핍 과다 활동장애(ADHD) 증세 완환