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백종원이 얘기하는 일본의 고기 문화

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92개의 댓글

@개붕이들은어째서구제불능모솔아다백수일까

ㄴㄴ지들은 처먹음

0
2018.10.06
@예림이그패장이야

???? 시발????

0
2018.10.06
@예림이그패장이야

어...뭐?!

0
2018.10.06

육우를 금지하고 단백질이 모자라고 당시 쌀이 지금처럼 생산량이 좋지않다 보니까 해산물을 많이활용했고 고래를 많이 잡아먹게된거 따지면 문화였고 고래먹는걸로 비하하는건 좀 에바라고 봄

0
2018.10.06
@바예크

고래먹는건 상관없는데 고래 멸종위기아님?

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2018.10.06
@도슬람김티모

멸종하던말던

1
2018.10.06
@바예크

고래먹는 게 문화긴 했는데 전후 경제 복구되고 나서도 멸종위기까지 몰아갈만큼 존나 잡아들인 건 에바참치 씹 민폐 같은데?

0
2018.10.06
@메튜

참치도 남획함!!! 근데 참치는 우리도 남획함!!

0
2018.10.06
@메튜

경제복구 되고 나서도 먹던게 있으니까 그랬던거고 이런식으로 멸종에 대해서 개념을 갖고 얘기한건 어느나라건

시기차이가 있을뿐 크게 오래 되지 않았자나 멸종이 될정도로 심지어 멸종된 종도 몇있는건 알고있는 부분이지만 그걸 민폐라고 싸잡아 말하긴 어렵지

0
2018.10.06
@바예크

지금 협정무시하고 잡고 한국놈들이 다 잡아죽임 ㅋㅋ 이지랄떠는데 장난

0
2018.10.06
@바예크

과거 포경을 말하는게 아님 현재의 세계협정을 무시하고 있는거고

애초에 고래가 똑똑해서 잡지 말자는게 아니라 개체수를 늘려 나중에 많이 잡아먹기 위해서 포경 당분간 하지말라는데

일본은 좆까고 하고 있는거임 그래서 욕 오지게 쳐먹는거고

0
2018.10.08
@바예크

fuck you dolphin fuck you whale

0

맛서인센세!!!!!!!! 빨리 답글 달아주세요!!

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고기는 한국이 잘안다, 삼겹살 먹는거만봐도 맛잘알 민족

1
2018.10.06
@글쎄요잘모르겠네요

한국인도 은근히 별거 다처묵함

0
2018.10.06
@도슬람김티모

ㄹㅇ 다른나라에선 다 버린다고 하는데 우리나라에선 존나 맛있게 해서 잘 쳐먹음 ㅋㅋㅋㅋ곱창도 생각해보면 씹극혐인데 맛 한번보면 시이이벌 벌써 침고이네

0
2018.10.06
@글쎄요잘모르겠네요

본의아니게 먹을게 부족하여 타국에서 버리는 부분까지 먹다보니 참맛을 알게된거지. 그런데 국가별 성향도 있긴 하다. 육류 외에 다른 지방을 섭취를 많이 하는 국가들은 대체로 적당히 기름진 부분을 더 가치있게 여기지

0
2018.10.06

당장 내장이 일본어로 호루몬임. 버리는 것 이라는 뜻인데.

그걸 백종원 말 대로 재일교포가 버리지 않고 먹기 시작함.

 

마치 흑인 노예들이 백인 주인님들이 버리 닭 목 쪼가리나 주워담아서 튀겨 먹은 게 치킨인 것처럼

1
2018.10.06
@트롤킹

헐 호르몬이 아니라 버리는것이라는 뜻이었네 ㄷㄷ

0
2018.10.06
@트롤킹

호루는 구멍을 파다는 뜻밖에 없는데

궁금쓰

0
2018.10.06
@Nietzsche

칸사이 사투리로는 버린다는 뜻임

0
2018.10.06
@Nietzsche

칸사이벤임

0
@트롤킹
0
2018.10.06

자세히 설명하자면 외국이 쳐들어오면서 키가 160에 몸집이 왜소했던 일본인들이

 

안되겠다 고기를 먹어야지 우리도 저렇게 몸집이커지고 키도 크구나 해서 먹었다.

0
2018.10.06

ㅇㄱㄹㅇ이다. 일본가서 야키니쿠집 가면 김치는 기본이고 나물,비빔밥,육개장,냉면 별게 다 있다. 쟤네들도 야키니쿠는 반쯤 한국음식이라고 생각함.

0
2018.10.06
@대한민국 국민

중요한건 나중을 봐야하는게 아닐까 걔들이 지금 당장 한국음식이라고생각해도 아무것도 모르고 나중에 처음접하는 어린사람들은 일본음식이라고 알텐데.. 안정환을 축구선수인지 모르는 2000년대생들이 있는것처럼

0
2018.10.06

일본은 고기문화가 거의 전무함

일본 역사 영화 가끔보면 귀족 계급들이 화로에 고기를 굽거나 샤브샤브해먹는걸 볼수 있음

국민들은 사회 분위기가 고기를 먹는거에 거부감도 존재하여 개항기 이전까지도 고기를 안먹음

일왕이 일반인들이 고기 먹는 죄책감을 덜어 주고자 고기에 옷을 입혀 튀기는 돈가스까지 보급했음

0
2018.10.06
@몇번째허세

적은 고기양으로 포만감 높게 하려거 만든게 돈까스라고 하는 말도 있던데 어느게 맞는거냐?

0
2018.10.06
@고장난선풍기

그냥 외국꺼 따라한거요

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2018.10.06

맞네 저때부터 돈까스 먹었단 얘기도 들음 피지컬 딸려서

0

서양인의 우람한 체격에 놀라서 물어보니 고기먹어서 그렇다는걸 알고 육식을 하게 했지

0
2018.10.06

일본 애드릐 요세 닭갈비에 또 환장한다는데 다음엔 뭐에 빠질까

0
2018.10.06

ㄹㅇ 옛날 사무라이새끼들 보면 150~160 사이 개씹호빗들이었는데

고기를 근절하지 않고서는 말이 안 되는 체구잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

당시 우리나라도 일반 백성들은 고기가 없어 채소 위주로 먹었는데 조선인보다 작을 정도니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그나마 물고기는 존나게 잡아먹었는데 그 마저도 스시, 사시미해서 날것으로 처먹으니 영양흡수도 제대로 못하고

1
2018.10.06

고기 쳐먹지 말라고 밴때린게 텐무천황인가 걔때일건데 정작 그 와중에도 맷돼지는 산고래라고 하면서 얘는 고래니까 먹어도 됨! ㅇㅈㄹ을 했다는게 개그

그거랑 생선 진짜 고래 빼면 전 국민이 단백질 섭취를 제대로 못하고 수백년을 그리 지냈으니....

0

우리나라도 먹은지 개 오래된건 아니고 몽골 영향 받았다 '카더라'

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@개드립좀그만하고일을해보자일을

개오래됨. 맥적이라고 해서 고기꼬챙이에 꽂ㅏ서 먹던 것에서 파생된 요리가 있음. 중국 동진시대 책에 북쪽 오랑캐가 맥적 먹는다라고 적음.

이때 북쪽 오랑캐는 거란 말갈 고구려 해 정도로 봄

0
@개드립좀그만하고일을해보자일을

고구려 맥적

고려 서리태?서리 뭐임

조선 너비아니

사실상 기록이 적다 뿐이지 고기가지고 요리 존나 잘해먹음

0

삼겹살 계란찜에 소주 한잔 하고싶네

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2018.10.06

한국도 고려시절때 불교가 융성할때는 육식 못하게 압박이 심했다고 함. 헌데 일본 정도로 병크가 일어나지는 않았지.

그리고 이때 당한 것이 있었던 탓인지 조선시대 열리자마자 사대부들이 절에 가서 깽판치고 난리부르스를 꽤 많이 저질렀다고 함. 절에 사는 승려들한테 고기요리 해오라던가, 승려들을 거의 노비처럼 부려먹고 말 안들으면 두들겨 팬다거나. 헌데 이래도 할 말 없을 정도로 고려시절 당시 승려들이 저지른 해악이 장난 아니었던지라......

 

여담이지만 불교에서 육식 금지를 한다고 알고 있는데 사실 이거 잘못된 거다. 석가는 음식을 가려서 먹으라고 한 적 없음. 석가는 그저 자기 사욕을 위해서 죽이려고 들지 말라 정도고, 탁발을 하는 수행자는 음식을 가려서는 안된다. 라고 말함. 실제로 석가 일화보면 탁발로 받은 음식이면 걍 다먹었음. 고기든 우유죽이든 뭐든.

 

육식금지의 계율은 오히려 석가모니의 대척자라 할 수 있는 데바닷타의 계율에 가까움. 석가모니는 중요한건 깨달음이지 형식이 아니라고 말했는데, 오히려 데바닷타는 엄격한 규율이나 제약 그리고 고행을 통해서 깨달음을 얻을 수 있다는 식으로 말함. 이건 뭐 까놓고 말해서 사이비들의 교리주의 사상이지. 이런 규율을 지키는 것으로 노오오오력을 했으니 나는 깨달음을 얻을 수 있어! 나는 구원받을 수 있을거야! 뭐 이런거. 실제로는 전혀 의미 없는 짓이지만. 그러니까 자기가 진짜 불교를 믿는다고 생각하는 사람이 있으면 이상한 계율같은거에 얽매이지 말고 걍 잘먹고 열심히 살아가도록 노력해라.

0
2018.10.06
@dionitud

ㅇㄱㄹㅇ 탁발로 고기주는건 잘먹음

1
2018.10.06

곱창 땡기네 ..어으 씨 배고파

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일본인은 초식동물이라고요 ㅠㅠ

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