잡담

볶음우동? 야끼우동? 해먹어볼까 하는데

1. 파기름내고 양파볶고

해물?이래봤자 새우가 최선이지만 아무튼

2. 새우추가해서 더 볶으면서 굴소스 소량 첨가

3. 삶은 우동사리넣고 굴소스랑 데리야끼소스 1:1비율로 첨가

4. 볶볶하다 마지막에 숙주넣고 짧게 숙주 숨 죽이면

5. 완성후 가쓰오부시 뿌려주기

 

이 요리 맛있을까?

만들어본적은 없고 상상으로 돌려서 적어봤는데.

굴소스를 볶은재료들에다 굳이 넣어야될까 싶기도하네

 

오늘 퇴근하면서 재료사다 해먹는게 제일 확실한건가

11개의 댓글

2018.10.01

굴소스+데리야끼 소스도 좋고

굴소스+간장 으로 간 맞춰도 좋아

소스는 굳이 야채 볶을 때 넣지 않아도 돼

살짝 풀어질 정도로 데친 우동면이랑 같이 넣어서

볶아줘도 충분해

후추 살짝 뿌려줘도 좋고

다진마늘 넣어주는거 잊지마

 

재료는 해물 좋아하면 간단하게 마트에 파는

자숙홍합 함께 넣어줘도 좋지

홍피망, 청피망도 채 썰어서 같이 넣어주면 때깔도 이쁘고 맛있당

이왕이면 버섯도 같이 구매해서 넣어주면 더 좋겠지?

 

식재료가 남아도 걱정할거 없어

내일은 남은 식재료에 돈육만 조금 사다가 중국집 스타일

고추잡채를 해먹으면 되니깐..번거로운 당면은 과감히 빼버리자

맛나게 먹어라

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@매운닭볶음탕

와우 자세한설명 땡큐

후추랑 다진마늘 넣어야겠군

데리야끼소스도 해보고 간장도 해봐서 취향찾아봐야겠다

내가 색때문에 재료를 넣는 타입은 아니라서ㅋㅋ 피망은 패스

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2018.10.01

마요네즈??

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@마리 고양이

데리야끼랑 마요네즈 씹사기조합이네...

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그냥 이마트에 볶음우동 파는거 있는데 그거 사다해먹으셈 엌ㅋㅋ

가격도 1500원인가? 1600원인가 하는데 그거에 양배추,양파,베이컨 같은거 먼저볶고 볶으면됨 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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@수강여석이없습니다

엌? 그런게 있다니 둘다 해먹어봐야지

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@닉으로드립치고싶냐

https://www.dogdrip.net/155649656

이거다아

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@수강여석이없습니다

퇴근길말고 따로 이마트 가는날에가면 사먹어야징 생각보다 양도 푸짐하네

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2018.10.01

맛있겠다 화이팅~^^

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@백마온천
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2018.10.01

굴소스 추천함

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