수제 요리

오코노미야키 맛있네 해먹기도 쉽고

재료가 양배추 밀가루(부침가루) 가쓰오부시 마요네즈 우스터소스 인데 


보통 집에 밀가루든 부침가루든 하얀가루는 있고 마요네즈 있고 우스터소스는 돈까스소스로 대체하면 사야할게 양배추에 가쓰오부시만 사면됨 


오코노미야키 할때 애들 최대한 밀가루 적게해서 양배추의 맛을 강하게 하라는데 그러면 부치기 개어려움


걍 부침개 하듯이 재료 다넣고 걍 부친다음에 소스 멋들어지게 뿌리고 가쓰오부시만 뿌려도 그럴듯함 


맛도 걍 밖에서 해먹는 맛 난다. 암것도 안넣고 부처먹었는데 걍 안넣어도 맛있음 

6개의 댓글

2018.06.15
오징어를 넣자
2018.06.15
@먹킷리스트
오징어요즘쟝비쌈
2018.06.15
가루를 좀 되직하게 해서 재료가 엉길정도로만 하면 됨. 부치기 어렵다고 하는데
덜어낼 때 국자에 기름 한번 발라서 떠내면 되는 문제임.
양배추의 맛이 강하게 하는건 모르겠고 걍 칵테일새우 오징어 양배추 요정도만 넣어도 맛나는데
돈가스소스,마요네즈,가쓰오부시가 맛의 대부분을 차지한다는것도 동의함.
동네에서 파는 허접한 것보다 집에서 부쳐먹는게 훨 맛있음ㅋㅋㅋ 잘했네
우스터소스도 사실 필요없음ㅋ 해보면 사실 별거없는데 해놓으면 비주얼 좋고 요알못들 놀래는게 이거임
나도 자주 써먹었는데..ㅎㅎ
http://www.dogdrip.net/151619915
ㅇㅇ 생각보다 쉽고 맛도 소스만 있다면 평균은 함ㅋㅋ
2018.06.16
오코노미야끼 반죽 만들어놓고 바로 구워 먹어야 맛이썽?
미리 반죽해놓고 몇시간 뒤에 구워도 되나?
2018.06.16
@벼가안
난 바로했음. 시간지나면 양배추에서 물나와
번호 제목 글쓴이 추천 수 날짜 조회 수
공지 [잡담] 요리에 관련된 글을 올려주시기 바랍니다 13 overflow 2 2013.09.14 16731
17276 [잡담] 여수에 사는 형님들 계시나요? 7 오락하고싶다 0 2018.06.16 327
17275 [잡담] 차슈덮밥 4 개월째요리중 2 2018.06.16 900
17274 [잡담] 소고기 순대국 10 트랜지스터 0 2018.06.16 639
17273 [잡담] 냉장고 2일된 연어인데 이거 먹어도 되냐?? 13 공과대학 0 2018.06.15 666
17272 [잡담] 서귀포 횟집 잘하는데 있음? 2 MWL 0 2018.06.15 315
17271 [잡담] 일바밥13 6 혹 독 0 2018.06.15 680
17270 [잡담] 급식123 4 머큐리 0 2018.06.15 537
17269 [잡담] 분당에 곱창맛있는데 아는사람?!!! 6 똥멍청이 0 2018.06.15 320
17268 [잡담] 회사 점심25 2 똥멍청이 0 2018.06.15 326
17267 [레시피] 닭갈비를 만들어보자. 6 카테고라이져 4 2018.06.15 592
17266 [외식] 가성비 좋은 짱개집 11 석굴암말기 0 2018.06.15 788
17265 [잡담] 오늘의 회사 점심 104 19 ron 1 2018.06.15 699
17264 [잡담] 셤 합격했당! 8 성사재천 3 2018.06.15 631
17263 [잡담] 오늘먹은 핏-자 18 묘롱 0 2018.06.15 885
17262 [잡담] 오늘의 라멘 10 트랜지스터 1 2018.06.15 769
[수제 요리] 오코노미야키 맛있네 해먹기도 쉽고 6 gogogog 0 2018.06.14 402
17260 [수제 요리] 성덕 뮤직비디오 보다가 파스타 꼴려서 아라비아따 만들어봤당 15 밀덕 2 2018.06.14 437
17259 [수제 요리] 내 젓대로 만든 새우젓 오일파스타 18 해양미생물 1 2018.06.14 533
17258 [잡담] 스위트콘 캔 따고 나면 어떻게 보관해야 하냐 13 아졸려 0 2018.06.14 631
17257 [잡담] 떡볶이 장인 있냐?? 6 개월째요리중 0 2018.06.14 284
서버에 요청 중입니다. 잠시만 기다려 주십시오...