수제 요리

케잌 .

여러가기 케잌이 있지만 이것 정말 정성에 비해 익숙한 맛의 케잌이다.


cake5.png



절단면색이 좀 지저분해졌지만.


커쉬 먹인 스펀지 사이에 체리, 에스프레소 들어간 생크림

그 위에는 마쉬멜로층 만든후 맨위에 표면이 맨들 맨들한 그레이즈드 초코렛 만들어서 뿌리고 넛을 뿌려주는 케잌임.


이건 진짜 난이도 상임.  저 사진은 2번째 만든거고 이번 주말에 3번째 만들어 먹었는데. 이게 케잌은 계량 없이 만들수 있는데 이거는 과정이 너무 복잡함.

그런대 맛은 고급진 초코파이 맛임.;;;;


내 부인의 최 애 케잌이라 계속 만들게 됨...




4개의 댓글

2018.06.11
ㅎㅎ
세상 달콤해보임

만드느라 수고하셨음ㅎ
0
2018.06.12
ㅋㅋㅋ 착한 남편이네
0
2018.06.12
헐 고급진 초코파이? 만드는법 알려줄수 있냐 존나 꾸덕하게 만들어먹고싶다 ㅜㅜ
0
2018.06.12
@달빛소리
이게 조금 복잡해서 말로 알려주기 힘든데 내가 이것 저것 레시피 섞어 맛있겠다 싶은걸로 만든거야,
https://www.youtube.com/watch?v=6hk0S_5huKQ&t=115s
동영상으로 봐봐. 중자막 위준데 영어로도 써있으니까.
문제는 내가 계량 없이 눈대중으로 케익 만들거든 ㅋㅋ 하도 이것 저것 만들다 보니까 대략 감으로 만듬.
0
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