수제 요리

주말엔 까르보나라

1528601649982.jpg : 주말엔 까르보나라

베이컨은 과해도 옳다

6개의 댓글

2018.06.10
노른자가 익어버렸네요.
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2018.06.10
@salonde
항상 도전하는데 어려운거같아요~
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2018.06.10
노른자가 자꾸 익어버린다면, 소스에 갈아넣는 치즈의 양을 늘려보세요. 개인적인 경험일 뿐이지만, 여튼 체감상 노른자가 익기 전에 치즈가 먼저 녹아서 노른자가 익는 사태를 막아주는 느낌...소스랑 비비기 전에 1~20초 정도 식혀주는 것도 좋음
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2018.06.10
나는 보통 소스 붓기 전에 면을 계속 들썩여서 안에서 나오는 김이 어느정도 수그러들 때까지 반복함. 그러고 소스 부으면 면에 사악 코팅됨
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2018.06.11
나도 소스넣기전에 불끄고 휘적이며너 1분가까이 식히고 넣는ㄷ
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알리오 같다
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