잡담

자취생 저녁 찜닭

10개의 댓글

2018.05.17
진짜 맛있겠다..
조리법좀 알려줄수있어??
2018.05.17
@무궁화
알려주기 민망할정도로 쉬워서ㅋㅋㅋ
1. 닭씻음
2. 닭+찜닭양념(청정원 2500원)+물500ml 넣음
3. 끓으면 고구마(감자)넣음
4. 20분뒤에 양파넣음
5. 10~15분뒤에 당면+대파넣음
6. 5분뒤에 먹음
2018.05.17
@무궁화
원래는 간장이랑 뭐시기랑 뭐시기랑 해서 양념 만들어먹었는데, 저 양념장 한번 사고난뒤로는 저거만사먹어ㅋㅋ 졸이기만했는데 색도 제대로나고 맛도 맛있어서... 닭볶음탕도 동일함
2018.05.17
@고다미
땡큐
요번주에 해봐야겠다ㅋㅋ
2018.05.17
@무궁화
엉ㅎㅎㅎ 맛나게해묵어!! 먹고 요게에올리셈ㅎ
@무궁화
제대로된 조리법으로는
먼저 닭 핏물 뺀거 기름두른 팬에서 살짝 볶다가
소주나 요리용술 넣어서 잡내 잡고 생긴물 다 버림
다시 팬에 감자 당근등 안익는 두꺼운거부터 넣고 양파, 청양고추 2개, 건고추2개 파 등 썰어놓음 고기 넣고 소스 부음
소스는 로추(중국간장 없음 그냥 간장으로) 4숫가락 양조간장 5숫가락 설탕 5숫가락 물 간장이랑 동량 후추 약간 대충 이정도로 양 맞춰서 넣고 간잡으면됨
소스 잠길정도로 붓고 채소 넣은뒤 취향에 맞게 간조절하고 파 당면 끝
아씨발맛있겠네 개새끼존나부러워서추천주고간다
2018.05.17
@매직핫슈퍼나이프
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ고맙당
2018.05.17
찜닭 색내는방법은 노추라는 중국간장을 사용하면됨
2018.05.17
찜닭 맛있겠다 ㅠㅠ 밥에 슥슥 비벼서 크으
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