수제 요리

생닭 굽는중

20180516_192617.jpg : 생닭 굽는중

겉이 바삭하게는 못굽겠지만 벌써부터 허브솔트의 감칠맛이 냄세로 느껴진다 쫀득하게는 구워질듯

3개의 댓글

2018.05.16
아아..... 저러면 속까지 다 안 익습니다.
오븐에 구워내는 게 아니라면 한번 데쳐서 뚜껑덮은 팬에 익혀야지 다 익어요.
0
2018.05.16
@salonde
아...한번 데치지는 못했는대ㅠ
최대약불로 뚜껑덮고 노가다로 굽는중입니다ㅠ
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2018.05.17
@년간 자는중
뼈에 붙은 고기는 속까지 다 익히기가 어렵습니다.
생닭을 팬에 익힌다면 음.... 아마 닭다리를 한입 베어무셨을 때 핏기가 있을 거예요.
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