6개의 댓글
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여기있었군 심청이
장문주의
응가머거
장문주의
그사이 식용유를 넉넉히 두른후 예열. 파를 총총썰어서 30초정도 파기름을 내준다 어느정도 지나면 파를 가장자리로 보내준다음
계란 두알을 깨서 섞은 계란물을 팬에 붓고
다익기전에 스크램블 해준다.
미리 재워둔 밥을 꺼내 팬에 올린다.
화력을 어느정도 세게 두고 밥알하나하나 흩뿌린다는생각으로 골로루 익혀준다 . 익혀주면서 늘러붙지않게 식용유도 좀 붓고
기호에 따라 소금 을 치고 후추도 침 밥알사이러 빈공간을 만들고 간장을 쪼르르 따라서 불맛을 내도좋음
밥을 손목스냅을써서 요리조리 엎는게 가장 중요
밥알에 코팅된 계란물이 잘 익어서 밥알이 하나하나 흩뿌려지면
옮겨담으면 끝
응가머거
뿡빵뿡