수제 요리

첫 알리오올리오

image.jpeg : 첫 알리오올리오

완전 실패함 ㅋㅋㅋ
밍밍한게 간도 실패하고 면 삶기도 어중간하고 페페론티노 없어서 걍 고추넣은거도 ㅇ안좋았던든 ㅠㅠㅠ
너무 어렵당

18개의 댓글

2018.04.21
누군지 몰라도 비추는 너무했다
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2018.04.21
균형을 맞추기 위한 1추천
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마늘후추소금만 잘쓰면 페페론치노는 읍써도 괜찬드라!
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@수강여석이없습니다
그러면 그냥 간 된 면 먹는느낌 아님?
고추나 올리브 있어야 맛 좀 나던데
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@딸딸을덜덜덜덜
올리브유는 기본 아니었
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@수강여석이없습니다
ㄴㄴ 올리브
마늘이랑 고추랑 같이 볶다가 섞는데
올리브 씹는맛? 식감이랑 맛이 좋아서
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@딸딸을덜덜덜덜
개인적으로 올리브과육은 싫어해서...ㅋㅋㅋ
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2018.04.21
알리오올리오는 올리브유가 생명이라서 올리브유가 안좋으면 말짱광이얌 마늘도 더 구워야해 갈색빛나게
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2018.04.21
마늘이 없어서 다진마늘로 해본결과 나쁘지 않았음.
생후추에 바질 페페론치노 반으로 쪼개서 넣구
치킨스톡같은거 사서 두숫갈정도 뿌려도 좋구
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2018.04.21
조언 다들 감사합니다!
조만간 다시 도전해서 올릴게요
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2018.04.21
1. 면수에 소금간 안하면 맛 없어짐
2. 다진마늘 안쓰면 마늘맛 하나도 안남
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@카테고라이져
슬라이스한 마늘로 기름에 향입혀서 먹는거 아녔음?
다진마늘쓰면 마늘치킨같이 완전 마늘맛만 날거같은데
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2018.04.22
@딸딸을덜덜덜덜
다진마늘로 기름에 향입혀서 먹는거임 ㅎㅎ
슬라이스 하면 마늘 향 잘 안올라와
혹시 자취 아니면 집에 멸치 액젓 있을거야. 소금 대신 한티스푼씩 넣으면서 간 맞춰보면 개맛있음
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먼가 윤기가 좌륵좌륵해야되는 걸루 알고있는데
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2018.04.22
스파게티 다 바짝 말려서 사진찍냐
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2018.04.22
면삶을때 물 너무많이 넣지말고 해 그러면 전분이 많이 함유된 진한 면수가 나오는데 이걸 나중에 볶을때 넣으면 올리브유랑 유화가 되서 소스처럼 촉촉하게 될거야
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2018.04.23
마늘을 일단 더 튀겨야할거 같음
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2018.04.30
총체적 난국이었네요 ㅋㅋㅋㅋ
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