수제 요리

요린이 오븐요리+질문

image.jpeg : 요린이 오븐요리+질문

image.jpeg : 요린이 오븐요리+질문

image.jpeg : 요린이 오븐요리+질문

잠시 오븐 맡아두고 있어서 요즘 오븐으로 많이 해먹는거 같아
그리고 질문인데 인도커리 만들려고 향신료 여러개 샀는데 조합?을 잘 모르겠어
대충 강황1.0 가람마살라 1.0 칠리파우더1.0 코리앤더1.0 클로브0.3 파프리카 0.3 넛멕0.3 쿠민0.8정도 넣었는데 맛이 안나네ㅠㅠ

11개의 댓글

2018.04.17
그런거 다 때려 넣는거보다 난 마늘 양파 방울토마토 페퍼론치노 그리고 닭고기 먼저 기름 살짝 둘러 볶고 버터 넣어서 한 번 더 볶은 후 카레 페이스트 넣어서 우유넣고 끓임 그럼 인도요리전문점에서 만든 커리 맛 남 후추 좀 뿌리고
2018.04.17
@프리덤맨74
ㅇㅋ 치킨 재워둔거 있으니까 함 해볼게요
2018.04.17
@로즈마리
저런 향신료 본적도 없다..
이쑤시개뽑고먹어
우리입맛엔 후추 마늘 간장 된장 고추류(페페론치노같은것) MSG 오뚜기카레 굴소스 정도면 다 됨...
내 기준이지만 바질같이 흔한거 추가해도 뭔가 미묘하게 안맞드라 나랑은 ㅋㅋㅋ
@수강여석이없습니다
아 카레 얘기였구나 ㅈㅅ

오뚜기카레 최고!
2018.04.18
@수강여석이없습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오뚜기카레 최고!
2018.04.18
유튜브 보면 커리파우더 레시피 있을거야 ㅋㅋㅋ
2018.04.18
@카테고라이져
찾았어요!
왜 유튜브 안가고 계속 구글에 커리 향신료 조합 같은거만 쳤지ㅋㅋㅋ
2018.04.18
저거 오븐 몇리터 짜리야?
2018.04.21
@본문 건너뛰기
저도 받은거여서 잘 모르겠어요 ㅠ
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