임시 저장했다가 쓴 글은 임시 저장한 날짜로 업로드 되어서 극히 뒤로 넘어갔기에
링크를 올려서 보내드립니다.
http://www.dogdrip.net/158617593
추가 설명
1. 후쿠이 현(福井県) 소스 가츠동(ソースカツ丼)
급작스레 까먹은 게 떠올라서 추가적으로 설명을 해보자고 해.
우리가 한국이나 일본에서 일반적으로 먹는 가츠동(카츠동)이라고 한다면
밥 위에 계란 반숙이랑 같이 일본식 장국으로 졸인 돈가스랑 양파랑 얹어져 있는 것이라고 하잖아?
근데 후쿠이 현에는 소스 가츠동이라고, 저런 장국이 아니고 우스터 소스를 걍 때려박은 음식이 있어.
밥 위에 그냥 바로 소스 얹은 돈가스나, 위 사진과 같이 밥 위에 양배추를 얹고 바로 소스 뿌린 돈까스를 얹는다던가,
아니면 밥 위에 소스를 뿌리고 돈까스를 얹는 경우도 있다고 해.
이건 팩트체킹은 아니고 남간위키 발(発) 정보인데,
후쿠이 현과 몇몇 현은 이 가츠동이 Default 라고 하더라고.
만약 게이들이 일본에 여행 갔는데 이 근처로 여행간다면,
가츠동이 소스 가츠동인지 아닌지를 물어보는 게 좋을거야.
자기가 먹고 싶은 음식을 못 먹는 만큼 아쉬운 일은 없잖아?
2 . 시즈오카 현(静岡県)의 와사비(わさび)
시즈오카현은 와사비로도 유명해.(*댓글 설명 고마워!!)
아마 후지산에서 흘러오는 맑은 물이 차 뿐만 아니라 와사비를 키우는 데도 한 몫하는 것 같아.
와사비는 정말 맑은 물 아니면 맛있게 안 자라는데, 시즈오카 물이 또 맑기로는 일본 둘째 가라면 서러워.
고독한 미식가의 고로 아조시(마츠시게 유타카,松重豊)도 시즈오카에서 와사비 정식을 드시고 가셨지.
와사비의 향을 좋아하는 사람들은 꼭 와서 먹어보길 바래.
알싸한 향도 일품이고, 한국에서 먹는 그런 홀스래디쉬 섞인 와사비들과는 차원이 다른 향이야.
여담으로 한국의 대형마트 등지에서 시즈오카 현 산(産) 와사비도 판다던데,
오히려 한국 브랜드보다 더 싸다고 할 때도 있으니 한 번쯤은 찾아보는 것도 나쁘지 않아.
지인이 시즈오카 현 공무원으로 한국에 시즈오카 홍보차 왔는데,
저거랑 차를 강력하게 밀고 있더라고. 시즈오카 가면 꼭 츄라이 츄라이 해보길 바라.
별거아닌데그만들싸워
좋은 글 너무 잘 읽었고 조사하느라 고생 많이했어
요즘 읽판 심심하던게 너 글 안보여서 그랬구나
김센세
내 글로 하여금 읽판이 풍요로워 졌다는 말에 너무나도 감동이네.
별 거 아닌 잡학이지만 재밌게 봐줘서 너무 고마워. 다음엔 더 빠른 시일 내에 나오게 하도록 할게
팩트로뚝배기깨부숨
김센세
Pament
아저씨는 일본살아요??
김센세
시모야마토
또, 물이 맑다보니 맑은 물에서 자라는 와사비도 유명하다더라
김센세
내 선배 중에 시즈오카 시 공무원이 있는데, 한국에 시즈오카 산 와사비/녹차 등을 홍보하러 왔더라구.
대형마트에서도 시즈오카 산 와사비를 찾다보면 있을거야. 가격도 얼마 안비싼게 맛도 괜찮으니
한 번 시도해봐. 향기가 정말 달라.
살 대학원생
김센세
살 대학원생
soho
팝콘파프콘
봉봉쿠루쿠
미나린스키
김센세
Free Tibet
김센세
nulll
벌름벌름조개
중복무새
도쿄기준 남서쪽 오사카 기준 남동쪽 일본 남쪽해안에 걸쳐져 있으며 후지산 바로 아래있네
안양시88년생변우성
진성 나고야 애들만 먹을 수 있다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ