강원도 깡촌 사는 아재임
달달한 디저트 개좋아하는데 편의점 갈려면 차타고 15분 가야됌 ㅠ
가끔 나가기 너무 귀찮아서 동네 슈퍼가서 순두부로 만들어먹는데 나름 식감도 비슷해서 자주 해먹는편임
레시피는 초간단함
순두부 (원통형으로 포장된거 가성비 좋음 많이 먹을 수 있고 , 곽에 들은 순두부는 네모모양으로 나오는거 있어 이것도 괜찮은데 조금더 비싸)
메이플 시럽 (없으면 집에 있는 꿀 이용해도 좋고 아니면 흑설탕 펜에 녹이고 저으면 안됌 달고나됌.. 부글 부글 끓기 시작하면 바로 불 끄면 시럽완성됌)
끝임.
순두부 원통형 사와서 저렇게 잘라줘 모양 잡는 팁은 원통 순두부 칼로 포장지 안뜯은채로 저렇게 썰면 됑 ㅇㅇ 비닐조각 잘확인..
그다음에 위에 시럽 뿌려서 떠먹으면 돼 개간단함
참고로 여름에 순두부 냉장실에 넣어놨다가 시원하게 해서 먹으면 개꿀맛임 ㅋㅋㅋ 겨울에는 따뜻하게 해먹어도 좋아 ㅋㅋㅋ
근데 이게 좋은게 식감은 푸딩이랑 비슷한데 푸딩보다는 건강에도 좋고 저렴하고 쉽게 만들어 먹을 수 있음
푸딩은 계속 달달한 맛인데 저건 달달하면서 끝맛은 순두부의 고소한맛 나서 좋더라구 ㅋㅋ
좀 호불호 갈릴 수 도 있는데 친구들 간혹 놀러오면 해서 주는데 존나 맛있다고 칭찬해듐 ㅎㅎ
9개의 댓글
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주먹으로 팍 짓이기고 싶당
WoWD
고독한미식가
WoWD
고독한미식가
Fiend
Fiend
'주윤발도 즐겨 찾는 홍콩 할머니 아이스 두부'라고 EBS 세계테마기행에 나온거네
WoWD
개월째요리중