주정뱅이 아재가 알려주는
오느릐 술
은(는)
3잔의 칵테일
이 3가지 칵테일에
공통적으로 들어가는 재료
업로드 한 영상의 주제이기도 한
메인 재료는
그레나딘 시럽
은(는)
석류를 재료로 하여
설탕/당분을 첨가한
석류시럽이다 ㅇㅇ
카페에서 흔히들 보아왔을
시럽 전문 업체 '모닌'에서도 만들고
ㅇㅇ 그중의 메인 라인업임
이렇게
따-란
자작 그레나딘 시럽 완-성
이라고
날계란의 흰자를 넣어서
쉨쉨해서 만들었던 칵테일
큰 사이즈의 주스가
용량대비 가격이 더 저렴해서 덜-컥 사더라도
칵테일 만들어 마시고
남는 용량을 냉장고에 쳐박아놓으면
다음에 언제 쓸지모르고 방치하다가
고대로 버리는 경우가 잦았거든
그 위에 바로
오렌지주스를
1860년에
'바카디'가 자기 회사의 럼
'바카디'를 홍보하려고 개발 된
조주기능사 시험에도 있는 레시피 '바카디'
'바카디'가 '바카디' 함 ㅇㅇ
칵테일 바카디의 재료는
바카디 화이트 / 그레나딘 시럽 / 라임 즙
이전 칵테일 연재글
or 유튭 영상을 자주 봐온
개드리퍼들은 알겠지만
라임/레몬은 항상 생과일을 쓰는게 좋다고
맨날 떠들어댔단 말이지
근데 윗짤 보아서 알겠지만
라임이 좀.. 비싸....
대-신
즙만 기성품으로 나와있는게
라임즙은 200ml에 2,680원
레몬즙은 200ml에 2,380원
이게 가성비가 훨-씬 좋다긔!!
얼음이 담긴 쉐이커에
바카디 화이트 (투명 럼) 을
45ml 투입
쉐이커가 없어?!
알지? 이거 쓰면 돼
a.k.a_미숫가루통
이어서
라임 즙 30ml
원래는 1/8oz
그러니까 1티스푼 넣어줘야 하는 양인데
자작 그레나딘 시럽이라서
색소가 엄써서
그으-래서 4배를 증량
15ml를 투입 ㄱㄱ
이제 쉨쉨
쉐이킹 time 인데
멋지게 쉨쉨 쉨킷 하는것도 좋지만
보통들 하는 실수가, 너무 오래 흔들어서
내부에서 얼음이 많이 녹고, 물이 생기고
색도 뿌얘지고 밍밍-한 맛이 나게 되는거
10~15초, 짧은 시간 동안
강하게 쉨킷쉨킷 하는게 좋으다 ㅇㅇ
마지막 칵테일은
트로피컬 칵테일
여름 칵테일의 여왕으로 불리는
마이타이
은(는)
타히티말로 '최고'를 뜻하는 단어
바로 마이타이
뭔가, 델몬트 광고에서의
'따봉' 같은 느낌이다..
그래서 등장한
또 다른 쉐이커
은(는)
보스턴 쉐이커
쉐이커 없으면
ㅇㅇ알지?
미숫가루통
/ 플라스틱 쉐이커 물병
그-으래서 일단
칵테일 '마이타이'는
쉐이킹 레시피로 ㄱㄱ함
마오카이와는 다르다 (정색)
화이트럼 / 다크럼
럼만 2종류
재료 갯수나, 종류/라인업 등등
들어가는 재료 보며는
집에서 따라하기에
무리데스, 어렵지 싶지
그치만 이 마이타이는, 그 귀찮음을
감수 할 만큼 맛이 조흔 칵테일이니까 ㅇㅇ
쉐이커 안에서
얼음이랑 라임이 부딪히면서
라임 과육에서는 즙이 뿜어져 나오고
라임 껍질에서는 특유의 라임향/오일이 나오겠지
그 맛과 향을
그대로 칵테일에 입혀주는 디테일임
이것만 추가해줘도
이 칵테일은 매우 맛이 있음
맛이 있으심 / 맛이 계심
이제 이걸
쉨킷쉨킷
열심히 흔들어주고
얼음이 담긴
길-쭉한 잔 아무거나에
주르륵 따라내면
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바퀴
제정신은건강에해롭다
집에 한병 들여놓으면, 전문가스러운 칵테일을 만들 수 있는 재료지
9해줘
그래도 내가 만들어본 적은 없음 ㅋㅋ; 해외나갈때 칵테일시켜서만 먹어봄 ㅋ
제정신은건강에해롭다
10개정도 삭제되어서, 지금은 40종이더라..... 나도 얼마전에 앎 ㅋㅋ
들어가는 재료의 갯수가 많다보니, 사먹는게 더 탁월하긴 하지
커스타드크림
개드립 시청자
제정신은건강에해롭다
접근성도 좋고..ㅋㅋ 모두 마트에서 구할 수 있으니
와드 꼭 써먹길 ^오^
Fe3C
제정신은건강에해롭다
간 건강에 힘 써야, 더 많은술을 즐거이 마시지 ㅠㅜㅜ 너의 간 건강에 애도를..
Fe3C
고 도수의 술, 고카페인 안녕한지 벌써 3년째.
재직 내내 검진때마다 내가 제일 건강하다고 이사님이 추켜 세웠는데 부질 없구만.
제정신은건강에해롭다
고도수의 술 +매일 2리터가량 커피, 그리고 레드불/몬스터 매일 마시는데
조만간 고장이 날 때가 되었지 싶음... 건강 확- 고장나는거 겪으면
참 부질 없지... ㅠㅜㅜ 알콜/카페인 즐기다보면 참, 이곳저곳 고장 많지..
Fe3C
덕분에 퇴직하고 마음 다스리다 보니 성격도 좀더 유해지고
컨디션 올라 올때마다 항상 기분이 좋다.
유산소면 몰라도 근력이나 근지구력 같은 건 무사해서 다행.
제정신은건강에해롭다
건강관리 열심히해서, 꾸준히 개드립질 하길
나도 병원 가야긌드.....
Fe3C
동네 찾아보니 운 좋게 심장내과 전문의가 하는 병원 발견. 갔더만 젊은 사람이 안됐다고 간호사를 물리더니 직접 검사해주고
인데랄 처방해주더라고. 그거 먹고 나서 지금까지는 한번도 발작은 없었다. 박동이 좀 올라가도 다시 내려온 적은 몇 번 있지만.
너도 커피나 레드불 같은 거 먹다가 가슴 땡기면 다음날 심장내과 가서 심전도 검사해라. 꼭 해라.
홀터 붙이고 하루 생활하는 거 그렇게 어려운 건 아니니깐. 검사비 보험금으로 청구도 되고.
제정신은건강에해롭다
금연한지 꽤 되어가는데, 평상시에 급, 과호흡상태로 진입했던 기억이 들면서
너님 글을 읽다보니 뭔가 기분이 쎄-하네ㅋㅋㅋㅋ 일단 병원 고.
머머리 파뿌리될때까지
제정신은건강에해롭다
ㅋㅋㅋㅋ내가 좋아하는걸 다뤄야, 내용 자체가 부드러운데
논알콜 칵테일은 포지션이 애매한? 개인적 불호라서..ㅋㅋ
다음에 논알콜도 한번 다루어보겠움!
펭윈
레이디킬러같은거
제정신은건강에해롭다
몇가지 영상으로 다뤄보긴 했었는데, 그 레이디킬러라는 분류
접근법 자체에 대해 극혐인지라..ㅋㅋㅋ 알콜 쓴내음없이 맛 좋은 칵테일은
그 누구에게나 좋은/맛있는 술인데, 그런식의 분류로 내어지는게 영 별로더라구 ㅋㅋ
애초에, 술맛 뙇! 으윽 써! 하는 맛의 칵테일은, 실패한 칵테일...
글구 논알콜을 니즈에 맞추자면, 굳이 알콜'맛'만 안나는걸 찾진않을거임 ㅋㅋ
너님 말한 내용 참조해서, 술맛 덜 나는 looks like_이게 술이여?! 라는 컨셉 한편 기획해보겠움
바라트 성계 자치령
제정신은건강에해롭다
여윾씨 열대 휴가지에서 사먹는거지 ㅋㅋㅋ 동남아도 굳굳
명란파스타
제정신은건강에해롭다
핑크레이디/깔루아밀크는 일단, '맛있다'라는 인상이 들기 쉬운
그 '단맛'이 지배하는 칵테일이라.. 그래서 만들기 쉬운데
아무래도 마티니는 그 맛을 잡기가 어려워 ㅋㅋㅋ
실제로 바에 가서 돈주고 사먹어도, 내 입에 안맞는 경우도 다수고...ㅋㅋㅋㅋㅋ 도전 화이팅!!
아클
제정신은건강에해롭다
soho
제정신은건강에해롭다
아니벌써
제정신은건강에해롭다
쇠고기먹고싶다
예전에 술주정뱅이 형이 나한테 칵테일 만들어주겠다면서 소주에다 주스 섞어 먹여가지고 ㅋㅋㅋ
그런 이유로 추천은 하겠지마는 오늘은 술을 안 마시고 그냥 자겠습니다
제정신은건강에해롭다
소주를 왜 섞어맥여...
선조
로얄밀크티
궁금한게 하나있는데
도수높은 술을 쎄게 흔들면 진짜로 터지나요?
제정신은건강에해롭다
기본적인 40도나, or 75.5도짜리 바카디151도 쉐이킹 해봤는데
펑- 하고 쉐이커가 열리거나 해본적은 없는데... ㅋㅋㅋㅋ
로얄밀크티
오래 흔들었더니 빵 터지길래..실제로 터지지는 않나보네요
립간판
근데 가격이 애미없는건 함정
립간판
제정신은건강에해롭다
남댐 기준, 700ml 한병에 16,000원쯤 할거임 ㅋㅋㅋ
립간판
회현역에서 내림되는거야?
제정신은건강에해롭다
남댐 구입경로가, 나름 다-크한 경로이다보니, 자세히알려주긴 그렇고..ㅋㅋ
알아서 구글링 하면 잘 나올텐데, 잘 찾을 수 있지?ㅋㅋㅋㅋㅋ
립간판
제정신은건강에해롭다
립간판
근데 이 주류가격표 믿을만한건가요??
제정신은건강에해롭다
아마 일괄로 써져있을거야 ㅋㅋ 그거 유저들이 구입한 가격
취합해서 만들어놓은거라, 나름 믿을만함
스키마
제정신은건강에해롭다
몇개 안되는 재료 간단히 사서 매일매일 마실 수 있음ㅋㅋ
뭘 망설여. 츄라이 츄라이!!
갈증엔쥐약
언제한번 시간나면 칵테일 만드는 공간 리뷰도 해주면 안될까? 술관리나 향신료 그런것들 보관하고 관리하는것들도 궁금해서
제정신은건강에해롭다
그나저나, 보관/관리에 대한것도 괜춘한 내용 나오겠는데?ㅋㅋ
컨텐츠 제공 고마어 ^오^
갈증엔쥐약
애기베이비