요즘 베이킹 카페에서 인기라 나도 함 만들어봄

버터에 설탕 계란노른자 넣고 스까줌

가루재료도 넣고 스까줌

그다음 얇게 밀어 펴서 냉동이나 냉장으로 굳혀줌

이제 틀로 하나씩 찍어서 모양 내주고

갈레트틀에 넣어주면 세팅 끝

근데 갈레트틀 너모 비싸드라 100몇개에 2만원이야...,,

오븐 ㄱㄱ

다 꾸우면 초코코팅을 위해 가운데를 눌러줌

템퍼링은 구찮으니 코팅반 커버춰 반 해서 걍 녹여줌

거기다가 헤이즐넛 분태도 넣어서 위에 코팅 해줌

한땀~한땀 부어서 펴주고 굳히면 완성~

금박이라 모양도 고~~오급 지고 

맛도 고~~오급지네 ㅎㅎ 선물로 좀 뿌려야것당

쿠키쪽 식감은 파삭하고 버터향이 찐하게 남

그위에 초코코팅은 달달하고 헤이즐넛때문에 꼬소함