요즘 베이킹 카페에서 인기라 나도 함 만들어봄
버터에 설탕 계란노른자 넣고 스까줌
가루재료도 넣고 스까줌
그다음 얇게 밀어 펴서 냉동이나 냉장으로 굳혀줌
이제 틀로 하나씩 찍어서 모양 내주고
갈레트틀에 넣어주면 세팅 끝
근데 갈레트틀 너모 비싸드라 100몇개에 2만원이야...,,
오븐 ㄱㄱ
다 꾸우면 초코코팅을 위해 가운데를 눌러줌
템퍼링은 구찮으니 코팅반 커버춰 반 해서 걍 녹여줌
거기다가 헤이즐넛 분태도 넣어서 위에 코팅 해줌
한땀~한땀 부어서 펴주고 굳히면 완성~
금박이라 모양도 고~~오급 지고
맛도 고~~오급지네 ㅎㅎ 선물로 좀 뿌려야것당
쿠키쪽 식감은 파삭하고 버터향이 찐하게 남
그위에 초코코팅은 달달하고 헤이즐넛때문에 꼬소함
8개의 댓글
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ㅈ가치투자
커피랑 먹고싶다
층노숙자
ㄴㄴ 쏘주에 먹을거임
아마트리치아나
아재 렌즈좀 닦고 찍어줘요
층노숙자
아재라 내눈이 뿌연줄...ㅠ
lemonlime
금손이시네..지인들 선물용으로 최고일듯
층노숙자
걍 하다보니 쪼금씩 늘더라구요
ㅇㄱㄱㅈ
볼때마다 느끼지만 공장이야
층노숙자
많이만들어도 회사에 뿌리면
처리가 가능해서리 ㅋㅋ